什么是转基因土豆？转基因土豆能吃吗？转基因土豆是科学家通过基因重组技术，将不同于土豆的其他植物的基因转移到土豆中，是土豆的基因重组，发生改变，同时也改变了土豆原有的性状。但是这种基因的改变我们不能正确判断出来到底是好还是坏，所以，很多人一直争议着这个问题，因此在吃转基因土豆时我们要慎重。
据《华盛顿邮报》报道，美国是全球转基因作物种植的第一大国。2014年7日，美国农业部批准种植辛普洛特公司研发的转基因土豆。在世界范围内，土豆是第四大粮食作物，仅次于大米、小麦和玉米。在美国，土豆可谓是仅次于小麦的“主粮”。
在美国，转基因食品是没有特殊标识的，咱们国家转基因产品像转基因大豆、转基因土豆、转基因玉米、转基因番茄等都是有标识的，所以，大多数时候老百姓们是可以放心选购的，但也不排除有些不良商家因为私利贩卖未标识的转基因土豆，这就需要大家学会转基因土豆辨别的方法，降低选择转基因土豆的几率。
佰佰安全网小编告诉大家，一般转基因土豆大小、品相都很好，表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。所以，大家一定要好好挑选土豆，更多的转基因食品信息大家多关注转基因食品安全知识，哪里有更多的转基因食品知识在等着你。
( 责任编辑: 何显抢 )