在日常生活中人们总是听见转基因水稻和非转基因水稻，但是很多人不了解什么是转基因水稻和非转基因水稻，下面佰佰安全网为大家介绍什么是转基因水稻，到底转基因水稻能吃吗?
转基因水稻，是指通过转基因技术将不同品种水稻或近缘物种的抗虫基因、抗病基因等导入某种水稻基因组内培育出的水稻品种。如:BT63转基因抗虫水稻等。
转基因水稻的研究开始于20世纪后期。至21世纪初期，学术界对转基因水稻研究的必要性及商业化一直存在争议。
其实大量的科学研究表明转基因作物是可以安全食用的。林拥军曾表示，食品与药品不同，上市前无需做人体实验，但他自己从1999年来已连续14年吃转基因大米，至今身体无恙。通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。
以上这些就是佰佰安全网为大家介绍的关于水稻的转基因食品安全知识，希望这些对我们有所帮助，更多的知识进行佰佰安全网。
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