首页> 知识> 常识> 正文

保证食品安全的重要性

2019.01.03 10:00 7853

随着我国社会主义市场经济不断发展,食品安全逐渐成为备受关注的焦点,食品的种类越来越丰富,新的食品安全问题不断涌现,严重危害人民群众的身体健康,食品安全尤为重要食品质量安全关系到人民群众的身体健康,生命安全及社会经济。那么保证食品安全的重要性是什么呢?食品污染的途径都有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的食品污染小知识。

“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系人民群众的切身利益。改革开放以来,我国食品行业快速发展,食品总量稳步提升,食品种类日益多样化。但食品安全事件频频发生,让人胆战心惊、食之难安,严重影响了人民的幸福感和安全感,也让民众对政府的监管能力产生了质疑,损害了政府的公信力。解决食品安全问题,是事关经济、政治、社会全局发展的大事。因此,保障食品安全,意义重大而深远。

保障食品安全,是维护市场经济有序发展的关键之举。

市场经济下的商品是用于交换的,商海无涯“信”作舟,没有诚信就没有交换,没有交换就没有市场。当前食品安全事件中凸显的见利忘义、损人利己、以假充真、以次充好等丑恶现象,严重损害了我国市场经济的诚信体系,使市场经济难以健康运行。同时,如毒奶粉、毒豆芽、毒香肠等不符合食用标准的问题食品,是不具有任何社会价值的,严重浪费了社会资源,并且在召回、销毁问题食品的过程中还要进一步浪费巨大的人力物力,有悖于资源的优化配置。所以,解决食品安全问题,是确保社会主义市场经济健康发展的内要要求。

保障食品安全,是全面推进依法行政的重要内容。

提高政府立法质量,是切实推行依法行政的前提,当前,我国的食品安全法律体系已经初步形成,但部分法律不能很好适应当前复杂的食品安全形势,如90年代初颁布的《产品质量法》、《食品卫生法》至今还在沿用,同时食品安全标准体系不够完善,执法部门往往面临无法可依的尴尬境地。严格行政执法,做到有法必依、执法必严、违法必究是依法行政的关键,当前食品安全的监管存在多头管理的格局,有些领域没人管、有些领域重复管,还局部存在相互推诿、执法走过场的情况,甚至部分干部知法犯法、权钱寻租,为食品违法生产者提供保护伞。所以,逐步建立、完善食品安全法律和检测标准体系,形成各大部门相互协调、联动监管的食品安全管理格局,是全面推进依法行政的强大动力。

保障食品安全,是扩大对外开放、树立国际形象的重大举措。

对外出口是我国经济快速增长的强大动力,加入WTO后,进一步扩大对外开放、与国际全面接轨是我国的战略任务,然而当前频发的食品安全事件影响我国国际形象,国外商场偶有出现“本店无中国奶粉”的讽刺广告,一些国家以此为由,人为设置贸易壁垒、实行贸易歧视政策,甚至出现34个国家禁止进口中国月饼的惨状。诚然,贸易保护主义是我国食品出口受制的一条因素,但我们更应当从食品质量的角度进行反思,切实做好食品安全工作,牢牢把好食品质量关,树立中国产品形象,这才是扩大对外开放、树立国际形象的务实之举。

保障食品安全,是深入贯彻落实科学发展观、构建和谐社会的具体体现。

科学发展观的核心是以人为本,食品不安全最直接的受害者是人民群众,把加强食品安全作为 “民心工程”来抓,是心系群众冷暖安危、真正为民办实事办好事的光彩事业,同时,人民群众是食品的生产者和加工者,解决食品安全问题理应充分发挥人民的协同作用,这是对“发展为了人民,发展依靠人民”的具体运用。食品安全关系千家万户,是“天大的事”,频频发生的食品安全事件使社会担忧情绪增加,严重影响了人民群众的幸福感和安全感,甚至还会激发社会矛盾、引发群体性事件,不利于社会的和谐稳定,解决食品安全问题,让人民群众吃的安心、吃的舒心,是维护社会安定有序的科学前提。

作为拥有13亿人口的发展中国家,我国人口多、底子薄,食品安全产生的原因深刻而复杂,食品安全的治理任重而道远,各大职能部门要认清食品安全的严峻形势,见机早、行动快,相信在政府多管齐下的治理下、民众积极配合的协同下,能打好这一场食品安全“保胃战”。

( 责任编辑: 王小丽 )

分享到

相关阅读

怎样买到正宗红糖?“假红糖”赤砂糖到底是什么?

2021.07.31

2048

电子烟和真烟哪个危害大

2020.03.16

4793

保证食品安全的措施有哪些

2019.01.05

10999

餐饮食品安全知识培训内容有哪些

2019.01.01

15512

分析食品安全的重要性

2018.12.30

10574

加载更多

为您推荐

食品污染的途径都有哪些

2017年02月27日 09:03

9802

吃盐多 伤血管

2023年05月22日 14:57

5214

中疾控:本轮疫情仍以BA.5.2、BF.7为主 没有发现新的变异株输入

2023年05月18日 10:50

2044

如何正确喝牛奶?这份指南请收好!

2023年05月16日 10:59

1427

葡萄柚种类丰富,掌握正确挑选方法很有必要

2022年12月31日 21:10

1682