随着开发式厨房概念越来越受欢迎，集成灶市场也近乎爆发式的增长。 每个企业都在提升产品研发水平和技术、完善售后服务体系，在集成灶行业，美大、欧川这样的领先型企业已经成为推动行业发展强有力的龙头。集成灶的国家标准已于2012年制定，标志这个行业正逐渐走向成熟，下面一起来具体了解一下家用集成灶的优缺点有哪些吧？
集成灶改变了传统油烟机顶部吸风外排的方式，采用了侧面近吸，下排风的高效方式，在油烟升腾未扩散前就被吸走。
也就是所谓黄金控烟区（距离油烟源头250mm）。油烟不经过人体面部，极大化减少油烟吸入人体。
合理的将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜、微波炉、蒸箱等电器功能人性化的融合为一体。具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能的最大化使用效率，节省厨房空间。
3.功能多样更智能
现代智能化操控系统，将整台机器涉及到的开关按钮科学的结合在一起，采用微电脑触摸控制操作，使其更简单方便化。
积聚在平底集油盒，灶具周围和转轴部分的佐料粉、菜屑、污水形成的污垢都极难清理，烦不胜烦。
部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗保养，有些产品也已经非常方便。
深井式灶具烟机在吸油烟的同时带走大量热量，热效率降低；有人做过实验：开烟机时烧开一壶水要8分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟。
深井下排的集成灶最大的不足：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时菜屑佐料汤水极易溅出。
侧吸下排的集成灶，清洗容易，但噪音（65分贝左右）问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。
通过佰佰安全网小编的介绍，家用集成灶的优缺点有哪些大家都清楚了，如果大家还想了解更多关于饭店的知识，那就继续浏览本网公共场所安全的内容，可以很好的保证我们外出的安全。
( 责任编辑: 张小付 )