便秘分为器质性便秘、功能性便秘、某些药物的影响，维持正常排便需要以下几个条件，饮食量及所含的纤维量适当，有足够的水分，胃肠道通畅，消化、吸收、蠕动正常，有正常的排便所射，腹肌及膈肌有足够的力量协助排便动作以上任何一个环节发生障碍都可以导致便秘，其实百合和蜜一块食用有助治疗老人便秘。
老年性便秘，大便干结，排便困难，排便间隔达3~10天，伴有不同程度的口干舌燥、腰酸腿软、头昏乏力、纳少腹胀等表现。用百合蜂蜜治疗，往往可获满意效果。
取百合50~60克(鲜者80~100克)，蜂蜜20克。将干百合浸泡4小时(鲜者无需浸泡)，加水300毫升，文火煎30分钟，煮至百合烂熟后倒入蜂蜜和匀。每日一剂，分早晚两次服，15日为一疗程。一般服药第2天即开始排便，并无泻药所致腹痛、腹泻等症。
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