粥能养胃，主要还在于米油，大米熬粥能熬出米油，而最有营养的则是那层米油，所以熬粥不是加水煮开就吃，一定要熬出米油才最有营养。那么用高压锅怎么煮粥？
1 理解高压锅的容量体积是必须要懂得，因为高压锅有区分大小。
2 把需要熬粥的大米进行清洗干净，洗干净的米水用来浇花，别浪费了。
3 高压锅煮粥，不能贪心，因为高压锅里面都是高温，高压，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾，而堵塞了安全气阀，虽然高压锅都有双保险，这个就不安全了。
4 把米淘好，放入锅内加上一定的合适的水量，然后改进锅盖，旋转手柄至安全卡位才可以。记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过，没有障碍物堵在里面。
5 开始让高压锅迅速提高压力，开最大火进行工作，等气阀开始 嘘嘘嘘的 使劲喷气，那时可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，这样的粥才美味，滑口。
6 高压锅煮粥的时间上节约了不少，一般时间从常温下的90分钟缩短到30分钟，又减少了损失。
高压锅怎么煮粥，其实用高压锅煮粥我还是第一次听说，相信大家也比较好奇，那么以上为大家做出了比较详细的说明，然后大家要是担心煮粥会有溢锅的现象那么就可以给粥里面加入几滴香油。然后高压锅煮粥时间比较短，要是来不及的可以试试用高压锅煮粥。
( 责任编辑: 陈淼琪 )