长寿是从古至今大家都在追寻的目标，虽然我们不能做到长生不老，但是，我们可以做到延缓衰老的目标。长寿不止是意味着年龄高，更需 要我们保证自己的健康，这才是真正的长寿，下面跟着小编一起来了解下长寿保健：日常饮食如何安排。
老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。
研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
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