孕妈妈在怀孕期间，一般都会进行营养上的调节，主要的目的是保证自身和胎宝宝的健康营养需要。那么孕妈妈孕期营养美食之香菇鸡粥。今天，佰佰安全网的小编给大家推荐一款有益于妈妈健康的营养美食，孕妈妈们可以自己试一试。
一、食物名称
香菇鸡粥。
二、营养小贴士
鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，同时，鸡肉富含人体必须的氨基酸，对孕妇的身体健康是十分有利的。
三、材料准备
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量。
四、制作过程
1.将香菇泡在清水中，5至10分钟；
2.待香菇泡软之后，洗净取出，切成小块备用；
3.将鸡肉洗净切成块，然后用淀粉、料酒腌制10分钟；
4.将米淘洗之后，放在锅中，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇；
5.粥煮好之后，加一点点盐、料酒、葱花等调味品；
6.美味营养的香菇鸡粥就做好了。
孕妈妈食用鸡肉有增强体力、强壮身体的效果。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网孕中期营养摄入安全常识栏目。
( 责任编辑: 王秀娟 )