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植物油酸是什么

2019.12.16 12:54 3104

很多人都听说过植物油,但是植物油酸听说的人就很少了,植物油酸是在植物中提取的一种有用的物质。那么,植物油酸是什么呢?佰佰安全网和您一起去了解一下吧!

植物油酸是什么?

植物油酸是用棉油皂角或大豆油皂角为主要原材料,经过一系列化工工艺过程而生成的微黄色透明液体,凝固后为白色软状膏体,具有羚酸通性和不饱和双键的化学特性。可溶于醇、苯、乙醚、三氯甲烷、汽油等有机溶剂。植物油酸是无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。纯油酸熔点13.4℃,沸点为350-360℃,相对密度0.8935(20/4℃),蒸汽压为52 mm Hg ( 37 C),折射率为1.4585-1.4605,闪点为189℃。易燃,与强氧化剂、铝不兼容。

上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于植物油酸是什么的解答,希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解!要了解更多关于食品安全的相关知识,请您多多关注佰佰安全网吧!

( 责任编辑: 王秀娟 )

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