痛风是属于很常见的一种疾病，当痛风发作的时候会带来很大的疼痛感，让人无法忍受。因此患有痛风之后不能轻易忽视，必须要及时治疗，在饮食方面也要特别注意，及时做好相关的护理工作，下面跟小编一起来看看，痛风饮食要掌握哪些原则？
1、少吃高果糖食物
痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃富含果糖的食物。
2、少用调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜等，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
3、稍微吃点肉
患上痛风的人的确需要忌口，但是不需要把自己折磨成苦行僧，遇到肉类就如临大敌。像是牛、羊、鸡、鸭等肉类都可以吃，但是一定要记住——重量不要超过150g。
同时，尽量选择鸡鸭鱼等白肉、注意少油。而像动物内脏、鱼子、小虾、浓肉汤则要避免。
4、不吃咖啡浓茶
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。
相信看完上面的内容后，都应该知道痛风患者在日常生活中有很多的注意事项，尤其是饮食方面更加要注意一点，如果饮食方式不正确的情况下，很容易会让病情越来越严重。同时还要采用正确的方式去改善痛风，促进病情尽快恢复。
( 责任编辑: 李超群 )