海虹哪个部位不能吃

海虹是属于很重要的一种经济贝类，还是属于知名度很高的海产珍品，口感还是挺不错的，具有很高的营养价值，另外还有许多的微量元素以及多种氨基酸等，素来还有海中鸡蛋的美誉，下面跟小编一起来看看，海虹哪个部位不能吃？

海虹哪些部位不能吃

海虹其实可以直接吃，没有问题的，只要彻底洗干净，烹饪的时候要完全煮熟，不能够半生不熟，所以除了壳之外，里面的肉都吃掉，没有关系。如果想要保险点的话，那么也可以把海虹里面的黑色絮状物去掉，然后再煮来吃。

有些时候对于贝类食物，如果不注意的话，把里面的东西都一起吃下去，可能会引发中毒，所以确实应该要搞清楚，不过海虹是没有毒的，所以只要洗干净了，再吃就没有问题，而且这种食物性温，对肝脏和肾脏都有补养的作用。

海虹怎么吃

1、海虹可以汆汤，也可做菜。

2、海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食。

3、海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症。

4、海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。

大家在烹饪海虹的过程中，必须要特别注意一定要完全煮熟之后才能吃的。如果没有煮熟的情况下，里面会存在一种细菌，吃了之后对身体会造成很大的影响。正常情况下，海虹需要在沸水里面，至少要煮上四分钟到五分钟的时间，这样才能起到彻底消毒杀菌的效果。

( 责任编辑: 李超群 )