玉米在我们的饮食中处境率很高，玉米的吃法也有很多，像煮玉米、爆米花、玉米饼、玉米粥等等，之前为了提高产量和优化作物，曾经研究出转基因玉米，那么用什么办法可以鉴别转基因玉米呢？
1.看个头。若是玉米个头过大，产量高，多数是转基因玉米。普通的玉米个头偏小，而且玉米粒大小不一。
2.看颜色。普通的玉米颜色是比较统一的，若是彩色的玉米，则可能为转基因玉米。紫白黄颜色玉米粒相间的多数为转基因玉米。
3.看季节。普通的玉米有固定的收获时间，一般在每年的5月和10月。二转基因玉米的季节就有点区别了，若是反季，多数为转基因玉米。
4.看害虫。多数普通玉米会有害虫，种植玉米的人都知道，我们普通的玉米经常会有一些虫子，而转基因玉米很少会受到虫害侵袭。
转基因玉米从外观无法鉴别，要鉴定，须做基因测定。籽粒的形状，玉米棒的颜色，和不是转基因的玉米还是有区别的。外观上无法判断，现在的快速检测用转基因试纸。可以做电泳进行DNA检测，查看玉米基因链是否改变，改便了便是转基因的不改变不是。可以认真观看玉米的外形，如个头，颜色，产量，害虫。
转基因玉米相比较普通的玉米来说，个头会稍微大一点，而且产量也比普通的玉米高，大家可以通过看玉米的外形、颜色、收获季节等来鉴别转基因玉米，除此之外也可以选择用转基因试纸来测试。
( 责任编辑: 李超群 )