矿泉水里面存在一定的矿物质，它里面的矿化物主要是呈现出离子的状态，很容易被人体吸收。在不同的矿泉水里面，它的矿物质含量也会有一定的区别。虽然很多人都喝矿泉水，但还是有些不清楚矿泉水是什么意思？
矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。
与其他类型的水不同，矿泉水是由水源地源头灌装的，含有多种天然物质和其他微量元素。
根据美国食品和药品管理局（FDA）的说法，每升矿泉水必须含有不少于250分之一的溶解性总固体，并且不允许在装瓶过程中人为添加矿物质，但是在装瓶过程中添加或去除二氧化碳是允许的。
矿泉水正如其名，它含有大量的矿物质和其他自然产生的化合物，包括钙、镁、碳酸氢盐和氟化物。
矿泉水也可以处理，以去除潜在的有毒物质，如砷。
矿泉水的类型取决于其水源，因此，矿泉水的健康益处和风味各有不同。
后，虽然自来水也可以提供一些矿物质，但瓶装矿泉水中这些化合物的含量通常比自来水高。
总结：矿泉水直接在水源地进行装瓶，通常含有比自来水更多的必须矿物质，水源影响其矿物质成分和风味。
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( 责任编辑: 李超群 )