对于不喜欢折耳根的朋友来说，都知道折耳根的味道是很难以让人接受的，散发出一种非常奇怪的味道。折耳根的做法有很多，不仅可以凉拌吃，还能直接用来泡水喝。下面跟小编一起来看下，折耳根是良性还是热性食物？
折耳根在中医中属性微寒，味苦，入肺、大肠、膀胱，有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效，具有较高的药用价值，全株具鱼腥气，可炒食、凉拌或作汤，也可以用来泡水喝或者煎药，适合便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐的人群食用。
鱼腥草是一种寒性的药材，如果想要降低鱼腥草的寒凉性，建议搭配一些热性或平性食物或药物，如紫苏、生姜、甘草、枸杞、大枣、红糖等食物，还能够起到一定的补益作用。
鱼腥草的禁忌
1.鱼腥草是凉性的食物，所以并不建议长期的饮用或者是食用，鱼腥草可以分为干品和鲜品这两个不同的品种，一般来说，我们至少要隔两天才能吃一次鱼腥草，一次只能吃最多6到15克左右的干品，鲜品食用的量不能超过100克。
2.并不是所有人都适合吃鱼腥草的，有一些人可能会对鱼腥草过敏，所以我们如果是第一次吃鱼腥草的话，一定要先少吃一点，看一下自己有没有过敏反应，如果是对鱼腥草过敏的话，就不能再吃鱼腥草了。
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( 责任编辑: 李超群 )