相信大家都知道红薯具有丰富的营养价值，比如维生素、蛋白质、碳水化合物等。适当吃一些烤红薯可以起到改善便秘，以及保护视力，缓解疲劳等效果。下面跟小编一起来了解下，烤红薯每天都可以吃吗？
烤红薯营养丰富，含有大量的维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，还含有丰富的碳水化合物，可以当做主食，每天适量吃烤红薯，能为人体补充多种所需的营养。但要注意，烤红薯不宜多吃，以免引起肠胃不适，饮食习惯应该保存营养均衡、粗细平衡，不建议长期仅食用一种食物。
红薯是一种常见的粗粮，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，其中所含的糖类、膳食纤维、果胶等，可以刺激胃液的分泌，过量食用会引起胃酸、烧心等症状，而且红薯中含有氧化酶，这种酶类物质可以在肠胃内产生二氧化碳气体，过量食用会导致打嗝、腹胀等。
烤红薯味道甘甜，含有多种营养物质，100克含有的热量为131大卡，不属于高热量食物，而且红薯中含有大量的膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，其中还含有的果胶、海藻多糖等，可以减少脂肪在肠内的吸取，还有利于体内有毒物质的排出，适量食用烤红薯并不会导致发胖。
烤红薯虽然香甜软糯，但不宜空腹食用，因为其含糖量较高，还含有大量的纤维素，空腹食用会增加胃酸的分泌，这样会对胃黏膜造成一定的刺激，容易引起反酸，使人有烧心的感觉。一般来说，烤红薯比较适合中午吃，因为中午消化能力较强，适量食用既能为机体提供能量，又能避免肠胃不适。
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( 责任编辑: 李超群 )