大家现在看到市面上出现的食品都有一些食品添加剂，至于这些食品添加剂中也包括甜味剂，那么什么是甜味剂呢?小编下文为您介绍一下。
目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法：按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。糖醇类甜味剂多由人工合成，其甜度与蔗糖差不多。因其热值较低，或因其与葡萄糖有不同的代谢过程，尚可有某些特殊的用途。非糖类甜味剂甜度很高，用量少，热值很小，多不参与代谢过程。常称为非营养性或低热值甜味剂，称高甜度甜味剂，是甜味剂的重要品种。
大家一定要注意自己身体健康，现在国家的生活越来越好，已经有了食品安全检测仪，我们食用的食品都可以检测出是否健康，这样我们就可以放心的食用，再遇到像食品甜味剂安全吗这样的食品安全知识，您可以关注我们的佰佰安全网，我们的小编会为您耐心的讲解。
( 责任编辑: 何显抢 )