我国学生健康状况较过去虽有进步，但仍不容乐观。营养学家、中国学生营养促进会名誉会长于若木今天呼吁，推广学生营养健康势在必行。接下来我们的小编带您进行学生营养现状分析。
调查发现，由于膳食结构不合理，引起的缺铁性贫血、佝偻病、缺锌等，成为影响我国中小学生健康发育的突出问题。许多孩子偏食、挑食、吃零食过多，营养不全面、不平衡，成了“豆芽菜”和“小胖墩”。 学生如果蛋白质不足，各种维生素、矿物质及微量元素如铁、锌、碘及钙等不足，会影响骨骼、红血球、甲状腺乃至智力的正常发育。
早期开展这项工作的杭州、北京、上海以实践证明了学生营养午餐是保证学生身体健康，避免营养不良的可靠途径。杭州营养午餐的实验研究表明，吃营养午餐的学生身高、体重、血红蛋白和学习成绩都优于对照组。北京市的学生营养午餐发展快速，由过去长期徘徊在2万多份突增到10万份。“经济状况不应该成为学生营养午餐发展缓慢的借口。”于若木说。中国学生营养促进会曾设计了一个“平衡膳食宝塔”，使谷、菜、肉、奶、油的比例一目了然，“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，每天喝杯奶，杂粮天天有”。“很显然，这样的标准是不难达到的。”她说，“宁可别的地方省一点，也要保证孩子的最低限度营养需求。”
以上是对学生营养现状的分析，您可以作为参考，如果您想了解学生如何做到合理膳食，以及更多的校园饮食知识，可以登录我们的佰佰安全网，我们的小编会问您耐心的讲解。
( 责任编辑: 何显抢 )