在这个转基因食品充当热点话题之下，杂交水果与转基因水果的区别成为了人们极其关注的话题。今天，佰佰安全网小编就这话题展开进行讲解，让我们一起来看看吧!
首先，小编先简单的给大家介绍一下杂交与转基因技术：
杂交是自然界广泛存在的一种农作物育种方法。杂交分为近源杂交和远源杂交，近源杂交一般是种内杂交，比如黑人和白人结婚，生下混血儿一样。远缘杂交是种间杂交，但是也必须是遗传密码近似的种类才行。比如驴和马杂交生出骡子。
转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改变生物原有的性状或赋予其新的优良性状。
接下来，小编与大家分享杂交水果与转基因水果的区别：
1、个头。转基因水果个头一般都要比自然生长的大。
2、外形。转基因水果颜色鲜艳且很好看，其畸形的基本为杂交水果。
3、标识。转基因水果基本都贴有转基因标识，小编在这里提醒大家买水果时应仔细查看是否有转基因标识。
4、果实。转基因水果果实较硬，不易裂果；而杂交水果果实软，容易压坏挤烂。
以上是关于杂交水果和转基因水果的区别的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，如转基因水果分辨方法、转基因食品有哪些等，请您时刻关注佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )