随着人们生活水平的提高，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。人们在追逐保健品的同时，关于保健品的谣言也是众说纷纭，还有人说蛋白粉适用于所有人。那么什么人都能吃蛋白粉吗?今天小编就来给大家解答一下。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
多数健康人群并不缺乏蛋白质，只要不偏食挑食，完全可以从肉蛋奶等食物中摄取足够的蛋白质，不需要额外补充。否则可能带来一些健康风险，如肾脏不好的人食用后会加重肝肾负担，痛风患者增加蛋白质，只会造成体内尿酸升高，加重痛风。
蛋白粉的主要作用在于纠正人体蛋白质营养不良，因此临床上适用于三类人：一是体内蛋白质重度亏损者，比如皮肤大面积溃烂、多发性骨折、肿瘤放化疗患者;二是蛋白质摄入或吸收不足者，比如厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者;三是处于某些特定阶段者，比如乳母和胃肠道功能较弱且进食很少的老人。这类人群吃时也要控制量，每天15~20克足矣，以防蛋白质摄入过多，给身体带来沉重负担。
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( 责任编辑: 何显抢 )