现如今，很多的人开始关注于自己的身体健康，尤其是针对一些老年人来说，更加注意自己的饮食规律，很多人都会喜欢吃肉，那么在老年人当中，经常提到的就是瘦肉精，让子女购买，吃瘦肉的时候要仔细的进行辨别，那么什么食物有瘦肉精呢?如何避免买到瘦肉精的肉呢?可以通过佰佰安全网去进行了解。
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺及克伦特罗等，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本，但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。
瘦肉精是一类动物用药，将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。一般肉类食品中含有瘦肉精。瘦肉精属于乙类促效剂，它可以促进蛋白质合成，会让猪只多长精肉(瘦肉)、少长脂肪，可加在猪饲料里供猪只长期食用;饲养成的猪只，体形健美，利润比较高，养殖户可以将瘦肉精拌入猪饲料中喂猪后，能使猪肉快速生长精肉。
猪在吃了瘦肉精之后，瘦肉精主要积蓄在猪肝、猪肺等处，如果不依照规定使用使得残余量过高，食用大量的猪肝、猪肺后—就算是熟食也一样，可能会立即出现恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒症状。
以上主要介绍的是“什么食物有瘦肉精”?大家在购买瘦肉的时候，一定要仔细的进行辨别，一定要看看瘦肉当中是否含有着脂肪，如果肉的皮下出现了瘦肉，或者是只有少量的一些脂肪，那么就说明这是含有瘦肉精的瘦肉，购买的过程当中也要仔细的去查看是否有检疫印章，或者是检疫的合格说明，这样才能吃到放心肉。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录佰佰安全网。
( 责任编辑: 何显抢 )