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有机西红柿到底好在哪

2018.01.21 12:44 1939

大家知道有机西红柿的好处有哪些吗?有机西红柿果实营养丰富,含多种维生素,作蔬菜或水果,亦可制成罐头食品,性味  味甘、酸,性凉。含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用;番茄中维生素D可保护血管,治高血压,另外番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力,番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症,主要功用有清热生津、养阴凉血、健胃消食,下面我们在具体了解一下有机西红柿到底好在哪?

1、健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

2、降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

3、清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

4、美容护肤,治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素AC,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。

有机食品安全知识:虽然有机西红柿在种植过程中未使用化肥、农药,不必担心有农药残留问题,但其表面附着的虫卵和寄生虫需要清洗干净。洗时要将西红柿放在水龙头下逐片冲洗,并用手轻搓,如果是比较粗大的西红柿,例如芥蓝菜等,可以用旧牙刷轻轻刷洗。用添加几滴白醋的水浸泡西红柿,可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的有机西红柿到底好在哪的一些内容,如果大家对更多食品安全小知识感兴趣,请继续关注本网内容吧。

( 责任编辑: 张小付 )

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