蛋白质是人体不可缺少的七大重要营养素之一。人体通过日常的动物性食物和植物性食物来摄取动物性蛋白以及植物性蛋白。随着人们的健康意识日益增强以及收入水平的提高，正常的膳食途径已不能满足对蛋白质量的需求，也不符合人们饮食健康的消费要求。所以人们通过食用蛋白粉来满足蛋白质的需求，但是最近关于蛋白粉的谣言四起，今天小编就为大家讲一讲蛋白粉谣言有哪些。
1、蛋白粉吃多了得结石：其实不止蛋白粉，只要是蛋白质摄入，过量都可能导致结石长期大量摄入高蛋白，对水和无机盐的代谢也不利，这样就有一定的机率引起泌尿系统结石。所以这不是蛋白粉的锅
2 、蛋白粉是激素，吃出来的是死肌肉：蛋白粉只不过是训练后及时补充蛋白质的补剂，因为训练后1小时内是身体吸收蛋白质的高峰期，但由于肌肉充血，消化系统不好，牛肉、鸡肉的吸收速度长达数小时，影响肌肉修复效率，乳清蛋白粉的快速吸收功能，这时候就显露出来咯。
3、 蛋白粉伤肝伤肾：其实不是“伤”，而是增加了负担，但这也不是蛋白粉的锅，水喝多了，抽烟、喝酒、生气、吃口服药、加班、熬夜、辐射等等，都会增加肝肾的工作量，但只要你没有相关的疾病，都不会造成健身问题。
4 、吃蛋白粉一个月就练成肌肉男
蛋白粉只是快速补充蛋白质的替代品，你如果不锻炼，或者锻炼效果很差，肌纤维都没有损伤，何来修复之说呢?
5、热水能让蛋白粉更好吸收：热水(超过80摄氏度)会让蛋白粉迅速结块，这会使得我们的胃、肠道对于蛋白质的进一步分解和吸收效率急剧降低。蛋白粉的冲泡要用常温的水或者牛奶进行冲泡，别用冰水也别用热水。蛋白粉不溶解的情况可以进行密封后的大力摇晃、使用“摇摇杯”等措施。
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( 责任编辑: 何显抢 )