“私房月饼”安全隐患多 监管需跟上

中秋节还未到，“月饼战”硝烟已起，一些“私房月饼”也出来抢占市场。这两年，每临中秋，“私房月饼”都会走红网络。因为号称“无添加”“零防腐”“100%纯手工”，不少消费者对此追捧有加，成为了“网红月饼”。

中秋节将至，月饼渐入销售高峰。除实体店的传统月饼外，朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热，很多人的朋友圈被打着“纯手工无添加”私房月饼刷屏了。为何自制“私房月饼”会成为“香饽饽”?

“私房月饼”它有看上去很美的标签：纯手工、无添加、真材实料、私人定制、绿色天然……“但事实并非如此，它还是存在食品安全隐患的。私房月饼”的制作者大多没有相关的卫生许可证和经营资质，他们只是烘焙爱好者，这些月饼的食品质量以及到底有没有违规食品添加剂，完全凭借制作者个人的良心把控。近日，这些抓眼的“私房月饼”，被送到食品安全检测中心，检测结果显示：7份宣称“纯手工、无添加”的家庭自制月饼，四份全部检出了甜蜜素和防腐剂超标。

其实，站在国家法律和政府监管部门的角度来看，这种销售私人月饼的行为当属违法。《网络食品安全违法行为查处办法》明确规定，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证。未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。从这个角度来说，个人经营自己的“私房月饼”属于无证经营，是不被许可的。

但对此，相关部门表示，因为“私房月饼”很多只是出现在网络上，监管起来是有难度的，且很多时候它们都处于监管的“灰色地带”。无疑，私房月饼热销是对网络时代食品安全监管的一个重大挑战。众所周知，微商难于监管，但对监管机关而言，难于监管不是疏于监管的理由，更非不予监管的借口。

虽然对制售“私房月饼”行为的监管难度较大，但作为监管部门，必须与时俱进，坚持线下线上两手抓，不能让“私房月饼”制售行为成为监管盲区。对于消费者来说，则要增强健康消费和食品安全意识，在选购月饼时还应注意查看包装，选择正规厂家的产品，切勿购买“三无”产品，留意生产日期、保质期和企业食品生产许可(QS)标志等信息。不要盲目相信“纯手工”“无添加”，步入消费误区，从而影响身体健康。

( 责任编辑: 吴梦莉 )