榴莲是非常美味的水果，很多人都比较喜欢吃，牛奶也是营养丰富，但是在网上流传着“榴莲与牛奶一起吃可致死”的帖子，那么事实是这样的吗？吃榴莲后喝牛奶真的会中毒吗？下面佰佰安全网为大家介绍揭秘这一事实。
对于吃榴莲后喝牛奶会中毒的说法，北京协和医院营养科主管医师李宁认为，“榴莲和牛奶一起吃会导致咖啡因中毒这种说法是站不住脚的，没有任何科学依据。”她表示，一般来说，从食物中过量摄入咖啡因，会导致血压增高，心慌、失眠等不适。但食物中是否含有咖啡因，是食物本身固有的性质，两种不含咖啡因的食物放在一起是不可能凭空产生出咖啡因的。中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红指出，“这种说法毫无事实根据，完全拿不出证据来证实”，并且表示自己前些天吃过美味的榴莲与奶油搭配的食品，并没有感到身体有不舒服的感觉。
吃榴莲后喝牛奶会中毒的说法不成立。温馨提示：饮食健康非常的重要，在平时一定要注意饮食上的健康，要懂得爱惜自己的身体，想了解更多的食物中毒安全知识和食品安全知识请到佰佰安全网。
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