“香酥鸡鸭”竟产自黑作坊 违法使用工业原料加工

路边摊和肉食店所卖的“香酥鸡鸭”竟来自这些黑作坊，加工环境脏乱差，违法使用工业原料加工死鸡死鸭，在此提醒消费者避免购买该类食品。

6月18日，固原市公安局原州区公安分局北塬派出所在原州区和平门周围的出租房屋查获一处非法加工死鸡鸭黑作坊。6月23日，公安部门将此案移交市场监管部门后，经调查得知，黑作坊加工的鸡鸭全部从银川进货，从业人员无健康证。

18日，北塬派出所社区民警对城市流动居民进行走访调查，来到和平门附近一出租房时，从院内飘来一股令人作呕的刺鼻臭味。民警排查后，在和平门向北50米处西侧巷道内发现一处正在非法加工鸡鸭的黑作坊，当场查获待加工死鸡鸭2000多只、5桶疑似“地沟油”的物品及其他加工原料，控制涉嫌非法加工的生产人员4名。

据民警介绍，当他们走进黑作坊时，看见院内堆满待加工的死鸡鸭，地板肮脏不堪，死苍蝇和待加工死鸡鸭的血水混在一起，几个大塑料桶里装满加工原料，桶上印着“工业用”字样。作坊内遍地污渍，散发出令人作呕的气味。

经固原市市场监督管理局调查得知，黑作坊从业人员已经从事死鸡鸭加工制作两年多，在未取得《营业执照》及《食品加工小作坊生产许可证》，未办理任何手续的情况下进行非法加工鸡鸭，并在固原市原州区文化街及南河滩开设两家店铺，店名为“怪香味香酥鸡鸭”，并以每只20元的价格出售。

据进一步调查，黑作坊从业人员无健康证，现场无“三防”设施以及垃圾处理的设备设施。固原市农牧局动物检疫部门现场对肉制品原料进行检查和采样检验，6月19日凌晨1时，对涉案原料鸡鸭肉进行异地冷藏封存。据黑作坊从业人员交代，他们主要对鸡鸭原料进行解冻、清洗、腌制，之后送街面“怪香味香酥鸡鸭店”进行烤制、加工后销售。

目前，执法部门对涉嫌销售的怪味香鸡鸭店责令停业整顿，案件调查工作正在进行中。

佰佰提醒：相关部门应对肉食类“黑作坊”加工加大打击力度，消费者日常购买需保持理性，“好吃”的背后却暗藏不为人知的食品安全隐患，其中巨大的利益链条成为黑心商铤而走险的重要原因，因此应彻底消除生产源头是打击食品违法犯罪的重中之重。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )