抱罗粉加工紧挨鸡舍厕所 日产600斤销往早餐店

黑作坊紧挨鸡舍厕所，食品安全根本无法保证。11月21日，海口市民林先生举报称，位于琼山区滨江路旁马坡新村一黑作坊加工抱罗粉。23日当地食药监对该作坊进行了查封。并将现场抱罗粉成品抽样检测，待结果出来后再作进一步处理。

一名女子将制作好的抱罗粉装入一个塑料袋内，装袋好后便直接放在地上。

现场目击：

作坊布满蜘蛛网地面污水横流

“这个地方的卫生条件太差了，我没法想象抱罗粉是从这里制作出来的。”21日，市民林先生向记者举报称，位于海口市琼山区滨江路旁马坡新村一破旧的平房内，有人在该平房内搭建简易棚进行抱罗粉的生产加工制作。

22日下午，根据林先生反映的情况，记者由滨江路马坡小区旁一条小路，找到藏身在民宅内的这个作坊。

23日下午14时，记者再次来到该作坊前。记者向琼山区国兴食药监所进行反映。国兴食药监所在得知该情况后，立即派出执法人员赶到现场，对该作坊进行调查。

执法人员赶到现场时。执法人员敲门，约五分钟后，作坊内一名女子最终将铁门打开。

进入民宅，一股刺鼻酸臭味迎面扑来。一边是抱罗粉作坊，一边是厕所。记者看到，这处作坊是由一间70多平方米简易木棚搭建。棚顶上污黑一片，布满了蜘蛛网。地面上污水横流。两台搅拌机正在加工面团。当记者走到作坊内发现，围墙边右侧是一间厕所。

此时有4名作坊人员正在分工生产制作抱罗粉。其中一名女子将已制作好的抱罗粉放在塑料盆内过凉水，然后装入一个塑料袋内。有的抱罗粉则挂在袋子外面，该女子也没在意，便在将抱罗粉装袋好后便直接放在地上。地上已摆放了约20袋制作好的抱罗粉。见有执法人员检查，该加工点内的四名工人仍继续加工，被执法人员当场制止。

与简易棚相邻的则是两间平房，两间平房内共放有食用大米、小麦淀粉近200袋。或许是担心地面的污水流入平房内，两个平房由门口入内的地面上都用旧的米袋垫了一层。

这样的卫生环境根本就达不到生产食品的条件，现场一执法人员称。

作坊老板：

无证生产抱罗粉销往早餐店

执法人员当场要求作坊内一女子提供相关证照，但对方表示没有办理任何证照。该女子坦言道，他们在此处加工制作抱罗粉有半年时间了，制作抱罗粉的方法都是传统的手工做法，并不知道还需要办理相关证照。“你感觉这样生产出来的抱罗粉卫生吗?”面对记者的询问，该女子沉默不语。

梁老板向记者解释道，通常生产抱罗粉首先是要将大米浸泡在桶内一天，用于生产加工的水则是他们在作坊边上打的一口地下抽水井。每日的产量在600斤左右，制作好的抱罗粉多销往马坡新村以及义龙路的一些早餐店，每斤的批发价格在1.4～1.5元之间。

执法人员当场指出，作为食品生产加工场所，要距离垃圾场等污染源至少25米，生产场地内不得饲养家禽、家畜。“因为鸡圈、猪圈以及厕所会引来苍蝇，而食品生产场所距离这些地方太近，会导致细菌污染。”执法人员称。梁老板告诉记者，他们也想过搬到别的地方，然后装修做一个卫生条件好的场所来规范经营，却不知道怎么操作才能达到要求。

记者看到，在这样一个污水横流的环境下，约50袋加工好的抱罗粉，就直接放在地板上，等待出售。而与抱罗粉洁白柔软形成鲜明对比的，则是污水横流的地面。

执法人员：

责令该作坊停止生产并对成品抽检

据国兴食药监所一执法人员介绍，从调查情况来看，该作坊没有任何卫生防护以及“三防”(防鼠、防蝇、防尘)措施，现场环境非常脏乱，工艺流程比较简单。没有专门的生产车间，原料仓库内布满蜘蛛网，并且加工场所的污水都流入到仓库内，然后导致大米及淀粉霉变。该作坊不符合生产食品的条件，已确定其无生产许可证和工商营业执照。现场依法责令该黑作坊停止生产经营，对生产设备以及原料原地查封，并对该作坊依法立案处理。

“当事人称，该作坊于半年前开始生产的，主要销往马坡新村及义龙路附近的早餐店，具体情况将作进一步调查。”执法人员告诉记者，同时，将现场抱罗粉成品抽样检测，待结果出来后再作进一步处理。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )