望京一家三口因采食野蘑菇食物中毒

夏季野生蘑菇中毒事件常常发生，给居民身体健康带来严重危害。因此为预防食物中毒，提醒大家尽量不要采摘食用野生蘑菇。

8月2日，一条消息引起望京居民的重视，望湖社区接到慧兰医院通知，有居民因采食野生蘑菇，引发中毒腹泻。在网友们的评论中，大家最想知道的是，身边哪些蘑菇是有毒的。

食用野蘑菇导致腹泻

今天上午，记者赶到了位于望京地区的北京慧兰医院。医院保健科工作人员介绍，上周他们接到朝阳疾控中心的一张通知单。通知单上说，7月23日，家住望京利泽西园的一户居民，在附近地区采了一些野生蘑菇，在食用前，还专门进行了煮制处理，尽管如此，食用后还是出现了腹泻不止的症状。24日，一家三口到望京医院接受治疗，经过输液后，症状有所缓解。

慧兰医院保健科医护人员按照要求，将情况通知了望湖社区，并请社区物业派专人清理辖区内的野生蘑菇。医护人员说，除了社区帮忙清理外，居民自己也得引起重视，最好不要食用野生蘑菇。

今天上午，记者随机走访了望京及其周边地区，发现在如此潮湿的气候下，野生蘑菇生长茂盛，不仅在社区里、街心公园内、路边行道树下，凡是植被密集的地方，总能看到形形色色的野生蘑菇。有些蘑菇呈小朵白色，有的则颜色微黄，记者将这些蘑菇的照片发给了相关专家，连专家们都说，仅凭外观来判断，这些蘑菇对人体是否有害很难判断。

野生蘑菇不能随便吃

“到底哪些野生蘑菇能吃，是不是花蘑菇才有毒?”如今市民们问及最多的还是这些问题，记者也请教了多位专家，他们的意见大致相同，只要是野生蘑菇都不要采食。

百姓采食野生蘑菇有危险吗?史军给出了肯定的答案，他说，居民能触及到的野生蘑菇本身都带有毒性，而处理不当会对人体产生不利的影响。“松菇就是咱们百姓常见的蘑菇，俗称美味牛肝菌，即便常见，有人可能也不知道，鲜食松菇也有毒性。”

很多人在采食野蘑菇时带着侥幸心理，认为只有花蘑菇才有毒，对此史军还提醒说，花蘑菇有毒这种思维是非常错误的，比如白毒伞就是白色的，与一般野生蘑菇容易混淆。他强调，像蘑菇、野菜这类植物，即便其品种被确认无毒或弱毒性，也建议百姓不要自行采食。它们生长在室外环境中，是否存在变质或是重金属超标等情况，一般百姓难以辨别，很难保证它们不会对人体构成危害。另外根据人的肠胃情况不同，也有可能出现过敏等问题，导致呕吐腹泻的出现。

佰佰提醒：一些居民为尝鲜，以为野生蘑菇通过高温加热煮熟就不会发生中毒，其实就是因为存在这样的侥幸心理，才导致该类事件接二连三发生，因此建议大家还是不要吃的好。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )