野生蘑菇食物中毒事件时有发生,严重威胁居民身体健康。因此提醒大家,尽量不要采食野蘑菇,一但身体出现不适,应立即就医。
9月1日晚21点,市民张先生反映,一名丹东男子吃蘑菇后中毒躺在盛京医院正在抢救。
昨晚,记者赶到医院重症监护室发现,监护室内多数患者因吃蘑菇中毒。医护人员称,有14人,来自丹东、抚顺、本溪等山区,因误食山蘑菇中毒。
丹东男子误吃毒蘑菇重度昏迷
一名病人家属许先生介绍,哥哥23日在旅顺采食了一种山蘑,当晚吃饭的9人中有6人出现了呕吐,其中哥哥因吃得多最严重。随后在当地就诊,查出是蘑菇中毒。回丹东东港治疗,丹东医院称治不了,于27日晚赶到沈阳。
许先生介绍,哥哥回忆称当时采了多种蘑菇,也不知道是吃了哪种蘑菇导致中毒的。目前因哥哥重度昏迷,需用血透治疗,但是最近医院称因食用蘑菇中毒的人比较多,血液告急。如果血液得不到供应,许先生的哥哥将有生命危险。记者看到,为了防止病人挣扎影响治疗,手脚都用布带绑在了病床上。
病人的儿子介绍,今年刚考上营口理工大学,9月1日报到,现在已经没有心情去上大学了。
14人因吃蘑菇中毒住在同一家医院
在隔壁病床,一名来自抚顺新宾56岁的兰女士介绍,自己在26日上山采了一种叫“鸡蛋黄”和“鸡蛋清”的蘑菇,吃后不到半小时就头痛、恶心呕吐。一家三口都中毒送到了医院。
记者了解到,重症监护室内现有因吃蘑菇中毒病人14人,其中来自丹东4人,来自抚顺5人,来自本溪4人人,来自辽阳1人。
当晚值班的医护人员透露,这里的14名中毒者,多居住在山区。目前因治疗蘑菇中毒需要大量血,一天一人需要20袋血,14人大约每天需要140袋,确实有些紧张。
近期我省已有5人因食用蘑菇死亡
提醒市民,不要采食野生蘑菇,以免引起中毒甚至死亡。
据有关专家介绍,每年雨季都是食用野生蘑菇中毒的高发期,采食蘑菇致死占到食物中毒的半数以上达到首位。而据8月27日我省疾控部门通报,近期我省截至27日16时不完全统计,已致42人中毒,其中5人死亡。
蘑菇中毒咋抢救?
据医生介绍,一般的有毒蘑菇和蒜瓣一起煮食时,蒜瓣会变黑,但这种办法并不能保证绝对安全,也不适用于所有毒蘑菇。吃蘑菇中毒后,都有一个潜伏期,然后就是肠胃不适;如果病情较轻可以洗胃,严重的要进行血液净化。“毒蘑菇里面有毒肽,高温之下也不能破坏其毒性,所以对于拿不准有毒没毒的蘑菇一定不要吃!”
发生毒蘑菇中毒时,发病症状来势凶猛。从时间上看,少则食后0.5~6小时、多则10~15小时即可发病。病人及其家属、同食者通过回忆进食情况,大多能够进行自我诊断,如疑有毒蘑菇中毒,应立即采取以下方法:
(1)如意识清醒,可让病人饮浓茶或微温开水,然后用筷子刺激咽喉部,促使呕吐。如此喝水、吐出反复多次。如出现昏迷而丧失意识时,不可强饮水或强行致其呕吐,以免出现窒息。
(2)吐、泻严重者,要多饮水或淡盐水。
(3)在自行救治的同时以最快的速度送病人到医院抢救。
在运送医院途中,如发生呼吸、心跳停止,要立即进行口对口人工呼吸及胸外心脏按摩术。
更多饮食安全常识请关注本安全网食品安全频道!
( 责任编辑: 吴梦莉 )
{{lastUpdateTimestr}}
{{/logo}} {{^logo}}{{lastUpdateTimestr}}
{{/logo}}{{visitCount}}