生日惊喜变惊吓！2岁男童吃蛋糕舌头成蓝色

生活中我们离不开饮食，可谓是一顿不吃饿得慌。因此， 食品安全问题也成为我们所关注的一个重要话题。现在我们都过很多节，什么情人节、中秋节、端午节、国庆节……数也数不过来。不过报姐觉得，对于每一个人来说，生日才是最大的节日！不管是家里有谁生日，一家人都会很开心地吃蛋糕、送生日礼物啊。

不过，嘉兴海宁有位妈妈，昨天过了一个很“懊糟”的生日！这是她今天发在朋友圈的，这些图片看起来实在太吓人了！小朋友的嘴唇上、舌头上、手上、甚至粑粑都是蓝色的了！

报姐联系了这位妈妈，是住在市区金色家园的黄女士，到底怎么回事？黄女士讲述了经过——

生日惊喜变成惊吓

昨天是黄女士老公的生日，为了给他一个惊喜，黄女士在朋友的推荐下，来到了银泰边的一家蛋糕店，精心挑选了一个蛋糕，她说：“这个蛋糕样子别致，看着就很漂亮，所以就订了这个，我还没有告诉老公，想给他一个惊喜。”

当天晚上，一家人开开心心地过起了生日。黄女士的儿子今年2岁，看着蛋糕很漂亮，就伸手去挖奶油，黄女士急忙去给孩子擦，但发现手上都是蓝色擦不掉了，不过当时也没在意。

后来一家人一起分享了蛋糕，结果发现，怎么孩子的嘴越吃越蓝呢？“当时我就说，怎么跟吃了颜料一样？”在卫生间洗了半天也没洗掉。

这下，黄女士可不敢再吃这个蛋糕了，剩下的蛋糕只好丢掉了。她又马上联系了商家，“商家跟我解释，这是什么法国的色素，还有什么动物性奶油的，我也没怎么听懂。”黄女士说。不过经过协商，商家同意了退还买蛋糕的168元。

早上起来粑粑都变蓝色了！

本以为事情就这样结束了，结果睡了一觉又发生了一件事！

早上孩子起床都要拉粑粑，爸爸一看，哎，怎么连粑粑都变成蓝色的了？

午睡起来第二次拉粑粑，依旧是蓝色的！

这下黄女士急得不得了，联系了商家，但是商家说今天没有空，只能明天带孩子去医院检查。

黄女士又向消费者协会投诉，消协已受理了此事，会在15日内给出答复。

黄女士最担心的是这样的蛋糕，吃了到底会不会对孩子的健康不利？

无独有偶，报姐在网上搜到类似的例子，福建日报曾刊登过的报道：

冲了两三遍，孩子手上还有蓝色

福州的张女士为一个孩子过生日，当晚切了蛋糕，“孩子很兴奋，抓着就吃，手上、嘴边都是蓝色的奶油。”吃完一块，她给孩子洗手，冲了两三遍，孩子手上还有淡淡的蓝色，张开嘴巴，整片舌头都变成蓝色。不仅如此，沾过奶油的桌子，也是擦了几遍还留有蓝色。

商家承认 色素不好洗掉

一位付姓店长告诉记者，张女士买的蛋糕，确实有添加食用色素，学名叫“复配着色剂”。付店长还拿出那瓶蓝色的着色剂，记者看到，着色剂是广州生产的，上面标注1千克的最大使用量为1克。

付店长说，一般一罐鲜奶就是1千克，在制作蛋糕时，就滴两滴，1滴1克应该差不多，不会过量。“没额外研究加多少，也没刻意去添加什么，这么多人吃了也没事。”他承认，食用色素确实不好洗掉，具体原因不知。

业内已用果浆 代替着色剂

记者查询了解到，业内有《食品安全国家标准复配食品 添 加 剂 通则(GB26687-2011)》，其中规定，复配食品添加剂在达到预期效果的情况下，应尽可能降低在食品中的用量。

“如果洗了好几次都洗不掉，很可能是过量了。”一位从事烘焙行业多年的管理人员表示，着色剂的使用不好控制，“多滴两滴或少滴两滴，没人会知道”。因而大概从两年前开始，在质监部门的引导下，福州烘焙行业在使用着色剂上就很克制了。特别是几家知名品牌，几乎不再使用，而转为以更健康的果浆代替，只剩下一些低档次的烘焙店会用。

那到底会不会对孩子的健康有影响呢？

今天，海宁市市场监督管理局执法人员洪生良介绍，黄女士这样的遭遇，如果要知道结果的，执法部门受理了，一是执法人员到现场检查，主要看蛋糕是不是符合生产安全标准、食品添加剂是不是符合添加要求，比如有些材料只用于蛋糕点缀，而实际却没有按照这个要求去做，也是属于违规的。

二是检查蛋糕原材料的进货渠道是不是正规，有没有向对方索票索证，并查验对方的资格资质证明。“如果现场检查这些方面都没有问题的话，如消费者还是有疑问，我们可以将产品送到检验机构进一步检验。”

报姐又咨询了海宁市中医院主治中医师齐春红，齐医师从医7年，像这样的例子她还是第一次遇到！她正好在省里培训，就顺便问了省里的专家。专家认为——

应该是色素的关系，小孩的肠道一时间吸收不了。如果小孩没有出现肚子痛、过敏、发烧等症状，就建议以家长观察为主。可以多喝水、多吃富含维生素的瓜果蔬菜，促进排泄。

所以说，大家都过生日，原来挑生日蛋糕也是一门“学问”。不管结果如何，建议大家还是挑选朴素点的蛋糕，有条件的话，自己动手，丰衣足食！

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( 责任编辑: 孟洋洋 )