粽子表面色泽鲜绿不要选 或导致铜中毒

14日，记者在红谷滩新区一家大型超市看到，各式粽子已经上架。其中，礼盒装的粽子从80元-300元不等，内有4-8枚不同口味的粽子。而散装的粽子便宜不少，4枚仅需30元。

距离端午还有半个月，现在买粽子是不是早了点？会过保质期吗？对此，叠山路一家酒店的经理告诉记者，真空包装的粽子保质期多为90~120天，而购买散装的粽子要注意包裹是否严实，不要买粽叶过于鲜艳的粽子。部分不法商家采用化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，从而使得粽子表面光鲜，色泽鲜绿，这种粽子可能会导致食用者铜中毒。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )