湖北男子吃小龙虾患上肌肉溶解 不法商贩使用洗虾粉

经常有人吃完小龙虾出现身体不适，尤其是发生酱油尿等情况，一定莫要大意。

23岁的杨忠(化名)属过敏体质，吃了芒果和虾会出现红疹。3日晚，朋友邀杨忠一起去吃小龙虾，虽然明知道自己过敏，但他最终还是未能抵挡住美食的诱惑，吃了不少。当晚回家后，杨忠就觉得浑身无力，起初并未在意，直到4日下午5时许，家人发现他一直在昏睡，于是急忙联系120将他送往武汉市普仁医院急救，查血显示其肌酸激酶高达6830U/L，且不能排尿，被诊断为横纹肌溶解症。

所谓横纹肌溶解症，是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，俗称肌肉溶解。一般情况下，有多种情况可引发该病：一是发生自身免疫性疾病，自身白细胞攻击肌肉里的某种成分;二是药物作用，比如一些降脂药在服用后数日内，可能引发该病;三是不明原因中毒，比如过量摄入某种农药;四是过度运动;五是寄生虫引发。

据悉，目前虽然并没有明确证据表明，吃小龙虾与横纹肌溶解症有必然联系，但是近年来国内发生的多起相关病例，患者在发病前都曾吃过小龙虾，有医学专家分析认为，部分不法商贩使用洗虾粉，或是小龙虾生长环境遭到污染，或是消费者个人体质对小龙虾中的某种物质敏感，都可能导致发病。“杨忠发病前没有长期压迫的部位，没有剧烈运动，也没有服用特殊药物，初步判定应该与食用小龙虾有关。”普仁医院泌尿外科主任张超雄昨日提醒说，市民如果吃小龙虾后出现乏力、腹泻、肌肉酸痛、小便呈酱油色等症状，一定要及时到医院就诊，而之前曾患过横纹肌溶解症的患者一定不要再吃小龙虾。

小龙虾是高蛋白生物，体内含有大量细菌，所以自己购买龙虾或者在外面吃龙虾，都要讲究一些。

首先，购买时要一定挑选活的新鲜的小龙虾。死的小龙虾千万不能食用，因为龙虾死后，体内的大量细菌立刻分解，很容易就引起食物中毒。

新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧而有弹性，如果是放置了一段时间或是已死的小龙虾，则肉质酥软，看上去空空的，不饱满。

另外，龙虾中绿色的“龙虾肝”及小龙虾的头部千万不要吃，因为这些器官(肝脏)及头部储存着毒素，食后可能会引起食物中毒。

( 责任编辑: 吴梦莉 )