首页> 资讯> 要闻> 正文

这种大米可致癌 你还敢买吗?

2017.09.08 16:32 2368

你们平时吃大米是不是也是在超市里购买呢,其实那你是真不知道这些在超市的大米严重含有致癌物,给你带来的伤害是根本想不到的,这种伤害这么大的食用大米你还敢买吗,一定不能再买了,千万要谨记!

大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养,所以被誉为“五谷之首”。

但是,近些年的大米食品安全事件 2002年,毒大米事件 我国广东、广西等地查出“毒大米”数百吨,根据“毒大米”样本检验结果,黄曲霉毒素的含量严重超标。

所谓的“毒大米”,就是经过检测不能食用的发霉或农药及重金属超标米,只能用于工业用途——这些米即被称为“问题大米”。识别毒大米的方法是将这种大米用少量热水浸泡后,手捻会有油腻感,严重者水面可浮有油斑,一般陈米比新米硬,优质大米透明度高。

大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。这些就是致癌物质。

毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等,是诱发肝癌的主要危险因素之一,肝部会有病变,2~3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,还可能伴有心脏扩大、肺水肿,甚至痉挛、昏迷等,多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。

一、 大米发暗,色泽不鲜亮,没有正常大米的光泽。

二、 正常大米有一种香味,而致癌大米有一种霉味。

三 、霉变后的大米,为了掩盖自己的“丑陋”,会进行抛光处理,但抛光也还是会露点马脚,所以有的不法商人还会进一步处理,再加一层矿物油,以增加亮光,但加了矿物油后,大米又难免会油腻,所以致癌大米有些会有油腻感。

四、 这些经过“易容改装”流入市场的低档变质大米,通常外包装上都不会写明厂址及生产日期。

所以在超市买这种我们每天都需要吃的东西的时候,就更应该多注意,不能让这些隐藏的致癌物危害到我们的身体健康,给我们带来不必要的伤害!

佰佰安全网提醒,对于屡禁不止的食品、药品安全问题,相关部门还需做好监管,保护百姓健康,想了解更多大米安全常识,下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。

( 责任编辑: 黄淑蓉 )

展开剩余全文 收起剩余全文
分享到

相关推荐

这种大米可致癌 你还敢买吗?

2017.09.08

2044

五国宣布限制部分粮食出口“全球粮荒”要来了吗?

2020.04.22

895

男子网传超市卖假米 因传播虚假信息被拘

2018.07.31

1652

平常吃的大米是属于杂交水稻吗

2021.05.25

3102

鱼腥草致癌?专家答案或许会让你松一口气

2017.10.25

1771

加载更多

最新资讯

新华社消息!江西贵溪一学校发生校园伤人事件已致5伤
2024.05.20 1006
官方辟谣:“重庆地铁惊现雷人字幕:你在酝酿怎样的丧礼?”系断章取义误导公众
2024.05.20 969
救护车和小车碰撞致2死1伤 排除双方驾驶员酒驾、毒驾嫌疑
2024.05.20 633
湖南桂阳一男子开车撞死小狗后,推倒饲主致其死亡,法院:酌定担责10%
2024.05.17 855
云南省某省直机关女性工作人员遭色诱彻底沦陷 与副县长丈夫沦为间谍获刑
2024.05.16 590

热门排行

不得随意禁止外地群众返乡过年!

2022.01.29

8745

美国解除中国学生赴美限制 家长们喜忧参半 敢不敢放儿去?

2021.04.30

31412

女子举报公务员丈夫出轨公款消费 纪委避而不谈

2021.12.30

15805

重磅!三孩政策来了!网友“炸锅”!敢不敢生?

2021.05.31

29474

浙江男子卖掉亲生儿子后带现妻游山玩水?你怎么看?

2021.04.30

28376