奶油大家都知道了，但是对于人造奶油大家了解的并不多吧？ 什么是人造奶油？人造奶油对身体有哪些伤害？...[详情]
奶油变酸能吃吗
奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。 奶油本身带有一点酸味...
奶油发霉能吃吗
大家可能也都了解，一般到了夏天食物很容易发霉，食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。发霉变质食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。某些发霉变质分解产物组胺可引起变态反应，长期食用含有黄曲霉毒素、青霉毒素的食...
不知公众听了专家的解释是否会稍安勿躁，但是，一个显而易见的事实是，由于人类活动导致的滥用和长期使用...[详情]
2吨无证生产奶油蛋糕被集中销毁
3月30日，市食品药品监督管理局稽查大队在马投涧垃圾处理场将约2吨无证生产的奶油蛋糕进行了集中销毁。据了解，此次销毁的食品共有4个批次2465件，价值共计49460元。 假冒他人注册商标生产食品被判刑 “此次，我们集中销毁的假冒伪劣食品是我局查处的唐志娇无证生产奶油蛋糕案的涉案产品。”市食药监局工作人员说。2015年1月12日，市食药监局与公安部门联合捣毁了安阳新区白璧镇北...
丢失人造耳蜗进展 为何转向了“惊天骗局”
昨天下午，一则“小伙丢失20万元人工耳蜗，找不到需做开颅手术”的消息在网络上广泛传播，并多次登上微博热搜榜。到昨晚，事件的发展从起初的网友们热心转载、尽力寻找，转向了“惊天骗局”、商家恶意炒作滥用善心。价值不菲的人工耳蜗丢没丢？这究竟是不是一次营销炒作？面对质疑，最好的回应就是拿出证据自称清白。今天上午，再次出现在地铁站内寻找人工耳蜗的李女士，看到铺天盖地的负面评论，当场洒泪。...
早晨起来唆碗粉，是许多市民的早餐享受。可您吃的米粉中含有罂粟粉吗？罂粟粉有什么危害呢？...[详情]
很多人喜欢吃奶油，因为那份香浓的美味；很多人拒绝吃奶油，因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨，似乎都缺乏根据，因为人们对奶油知之...[详情]
中国人祖祖辈辈都是使用猪油，一直都相安无事，人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害，而如今却出现了“毒猪油”事件，真是令人瞠目结舌。那么，什么是毒猪油，它是如何炼制的，对人体又有哪些危害呢？下面佰佰安全网小编就来从科学的角度为您分析下相关的有毒食品安全知识吧！什么是毒猪油？毒猪油就是一些不法作坊将搜集的又脏又臭的碎肉加入各种化学物质炼...[详情]
鸡蛋是人类理想的天然食品，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。而现在市场上出现一些人造假鸡蛋，由于这些假鸡蛋的制作成本只是售价的25%左右，因此在大陆可算是禁之不绝。那么，人造鸡蛋和真鸡蛋的区别是什么呢？近日佰佰安全网小编来与您分享其相关的食品安全知识。什么是人造鸡蛋？...[详情]