毒酸菜的危害
目前,腌酸菜用的食用盐价格在每吨660元至800元,而使用工业盐,价格每吨就在300元至400元。“为了降低成本,广源酸菜加工专业合作社在腌渍酸菜时使用了大量的工业盐。但是工业盐中是不含碘的,而且很多的微量元素超标,长期食用对人体危害很大。特别是在东北地区,经常吃这种酸菜,会对身体造成伤害。 工业盐与食用盐从外观上看都是白色颗粒晶体,都带有咸味,普通人凭肉眼观察和口感很难辨...
毒酸菜是什么
工业盐、日落黄、冰醋酸、白菜……这些原料放在一起经过加工后,成为了人们餐桌上的广源酸菜。而就是这种劣质的酸菜,在沈阳这两年非常畅销。 毒酸菜就是为了酸菜颜色好看,在制作过程中添加工业盐、日落黄、冰醋酸等有害物质。 接下来看下有毒酸菜怎样鉴别?去市场买酸菜吃的时候,首先要选质量好的酸菜,整棵的好酸菜菜帮一般是微白透明的,菜叶带一点黄。 注意闻一闻气味是否纯正,酸香味是...
1月19日下午,四川达川区一老太买回猪肉后,竟发现猪肉在黑暗环境中会发光。对此专家表示,发光是因为...[详情]
注水猪肉你敢吃吗?如何辨别注水猪肉?
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道,媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水,使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露,正常200斤重的毛猪(即活猪)宰杀后变成130斤重的白条猪(指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉)。而相同重量的毛猪,注水后宰杀能达150斤~160斤。太可怕了! 那么这些人是如何给猪注水的呢?猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚,然后将另一头...
猪肉价格连涨12周 病死猪肉和新鲜猪肉的区别
以前别人说穷吃不起牛肉什么的,现在不一样了,现在你是吃不起猪肉了,经过一次猪瘟之后,猪变少了,猪肉的价格就开始往上涨了,我最爱的红烧排骨也只能想想了,现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗?还一直为猪肉涨价烦恼吗?我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何,我们完全可以吃它,11元一斤,炒一盘分量十足,而且营养也不比猪肉差。我记得小时候,听到人说,有钱人吃...
最近一条【韩国明星的爱国心曾因中国动摇】的视频在网上疯传,内容是韩国演员吴尚津在综艺节目《与众不同的讲座-我有问题》中的一段发言...[详情]
从美食的角度出发,生鲜的猪肉更具口感和香味,从健康的角度出发,新鲜的猪肉更有营养,市面上猪肉千千万万,可近两年偏偏有病死猪肉进入了市场,闹得人心惶惶。那么,如何分辨病死猪肉和健康新鲜的猪肉呢?下面佰佰安全网小编就来和您聊聊相关的食品安全知识。什么是病死猪肉?病死猪肉是指由于发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪。病死猪肉是不能食用...[详情]