珍珠米和普通大米

无污染大米和普通大米哪个更健康些

无污染大米的生长环境，如：土壤、水和大气等是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥料，大米中残留的农药、化肥符合国家标准;在加工的过程中不添加漂白剂、石蜡等化学原料，人们可以放心食用。 而普通大米的生长环境是不受控制的，有时为了提高大米的产量，在种植的过程中会使用大量的化肥、农药，使得大米中化学残留超标;有的使用受污染的水进行灌溉，...

红米黑米是转基因大米吗

红米，红曲是以籼米为原料，红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。 黑米为黑稻加工产品，属于粳米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，...

恶心！网红店用变质猪肉和发霉大米配餐

只有通过更精准、更有针对性的监管，并辅以强有效的处罚力度，才能管住那些“金玉其外败絮其中”的网红食品店，彻底保卫我们“舌尖上的安全”。一家网点遍布广州的餐饮网红店，此前被离职高管爆料用变质猪肉和发霉大米配餐，每天卖出快餐上万份，送餐对象不仅有企业职工，还有学生和孤寡老人。经职能部门检查发现，该网红店在黄埔区经营点没有食品经营许可证，被抽检的冷冻猪手粒中含有二代“瘦肉精”。日前报...

市场上销售的五常大米90%是假冒的 如何防“盗”米香

市场上销售的五常大米90%是假冒的 如何防“盗”米香五常大米凭借独特的口感和醇厚的香气闻名全国，成为哈尔滨市乃至黑龙江省最具代表性的地域品牌。然而，“天下大米乱五常”，这让消费者对五常大米爱恨交加。如何保护好“五常大米”“稻花香”等金字招牌，成为当地大米种植户和经营企业面对的一大难题。国家食品药品监督管理总局1月8日发布消息称，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于3月...