现在很多人都喜欢吃毛豆这种食物,尤其是在夜市摊上面的时候,毛豆已经成为了不可缺少的部分。甚至还有很...[详情]
面粉发酵要多久
发酵面粉的时间和多种因素有关,比如和环境温度有关系,和使用的酵母有关系,和发酵的方法有关系等等,如果速度快的话一小时就足够了,速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。(切记,发好后千万不要用力揉,上次我做的时候就揉了,结果面包做好像馒头)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间...
腌咸鸡蛋如何煮熟?需要多久时间?
煮咸鸡蛋最好不要超过十分钟,如果鸡蛋在沸水中煮的时间超过十分钟,蛋白质结构将会变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以会导致人体不容易消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,这样一来就完全达不到吃鸡蛋的用处了。 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风...
豆浆营养丰富,很多家庭都喜欢自制豆浆用来做早餐,既方便又卫生。不过,最近网上流传“有人喝自制豆浆中...[详情]
猪肉煮熟发现“黑虫” 食药监介入调查
据南充居民胡先生介绍,菜市场买回的猪肉煮熟后竟然出现“黑虫”,看了顿时令人恶心,为查清其中原因,胡先生拿着部分猪肉样品到当地食品药品监督管理局进行检测。6月23日上午,家住嘉陵区茶盘路二段嘉楠绿洲小区的胡先生报料称,他妻子在附近临时菜市场购买的猪肉中竟出现了奇怪的“黑虫”,希望通过媒体找到相关部门看看这究竟是什么东西,并且对不合格的肉类予以销毁。6月23日上午11时,记者来到胡...
鸡肉煮熟后 食用时竟发现里面有绿色斑点
鸡肉煮熟后,食用时竟然发现里面有绿色斑点,这可把绍兴市民范女士给吓坏了。“食用这种鸡肉后,虽然身体暂时没事,但我小孩出生才两个月,目前处于哺乳期,会不会对孩子有影响。”初为人母的范女士很揪心。范女士说,5月17日,她在越城区(高新区)迪荡农贸市场二楼一鸡鸭摊点购买了鸡肉,回家后烧了一道红烧鸡肉。“购买时,鸡肉外观没有异常,也没有什么异味,烧好后,也没有异味。但我吃到第三块时,...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
孕妇羊水破了,通常是宝宝即将诞生的信号之一。但是羊水破了是什么感觉,很多准妈妈并不是很了解;而且羊水破了怎么办,大家也是一知半解。接下来佰佰安全网就来介绍有关羊水破了阵痛多久会生的孕妇分娩小知识。什么是羊水早破? 羊水早破是早产的征兆。羊水是包在胎膜(由羊膜和绒毛膜组成)里的无色透明的液体,其中包含着白色小块的胎脂和胎毛。羊水在整个妊娠期间,可以使胎...[详情]
科技的发展带来了便捷,遥控车钥匙就是其中之一。平时我们用着很方便,但如果它突然没电,你就要郁闷了吧?特别是遇见急事要用车的情况。那么,汽车遥控钥匙电池能用多久?没电之前有什么征兆呢?佰佰安全网来科普下相关的交通安全知识。什么是汽车遥控钥匙? 遥控钥匙是指不用把钥匙键插入锁孔中就可以远距离开门和锁门,其最大优点是:不管白天黑夜,无需探明锁孔,可以远距离...[详情]