脆浆粉原料
据小编了解,脆浆粉原料常用的有生粉、面粉、吉士粉、面包糠等等,具体详情如下: 生粉 是指马铃薯淀粉,在油炸鸡肉时拍少许生粉于表面,可使外观显得有光泽,光看就能引起食欲。 吉士粉 一种混合型调味助料,呈淡黄色粉状,将吉士粉10%的比例加入脆浆粉中起到如下三大优点: (1)色泽鲜亮 (2)能产生浓郁的奶香味 (3)更加松脆不软瘪。 面包糠 是使用小麦制成的,使用...
别再让孩子多喝碳酸饮料,当心“牙脆脆”
碳酸饮料中的酸性成份伤害牙齿 据介绍,碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的一种软饮料(非酒精饮料)。其主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因、人工色素等。碳酸饮料的酸性成份pH值一般在2.2~4.9之间。而我们牙齿主要由钙、磷等矿物质组成,当牙齿的酸性成份达到和低于5.5时,就会脱矿,即矿物质晶体开始被酸溶解,尤其是牙釉质这一外层坚硬组织会被腐蚀...
3月9日,根据国家食药监总局的通告,近期检查中有10批次食品不合格,长沙向东食品有限公司的麻辣萝卜...[详情]
丽江景区举行吃油炸昆虫比赛
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日,云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动,吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起,最后,来自重庆的彭先生以5...
7袋妙脆角无生产日期竟要索赔1万元
近年来,越来越多的消费者拿起法律武器维护自身的合法权益,但与此同时,消费者过度维权的情况也呈上升趋势。日前,咸祥消保分会工作人员就碰到了一位“任性”的消费者。据了解,该消费者在塘溪某超市购买了8袋14克装的魔力炭烧味妙脆角。之后发现其中7袋妙脆角无生产日期,遂要求经营者赔偿1万元。经查实,该消费者所购买的7袋妙脆角确实无生产日期,条形码也过短,剩余1袋则标示了具体的生产日期。...
大家都知道油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康。那么,具体...[详情]