普通面粉加定粉能做蛋糕吗

蛋糕粉作用

蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。 ...

蛋糕粉的成分

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...

普通小车撞上劳斯莱斯的修车费你知道是多少吗？

开车上路最怕什么，那肯定是怕出事故，事故里面最怕什么，一种是撞到人，一种是和豪车撞了。近日，九江发生了一起豪车车祸，一辆SUV与一辆劳斯莱斯发生剐蹭！引发众人围观。3月27日下午，一段九江车牌的劳斯莱斯与一辆白色SUV发生剐蹭的小视频流传网络，许多人都为白色轿车司机捏了把汗，万一被判全责，这得赔多少钱？ 记者从这段10秒钟的视频中看到一辆车牌号为“赣GZ****”的黑色劳斯莱斯...

当普通轿车撞上劳斯莱斯 你知道维修费是多少吗

昨日下午，读者郑先生爆料，苍南县灵溪镇环城南路五街路口发生一起车祸，一辆劳斯莱斯轿车与一辆现代越野车相撞，劳斯莱斯轿车右侧两个车门被撕开了大口子，这下损失大了。根据郑先生提供的视频和照片，记者看到涉及事故的劳斯莱斯轿车右侧两扇车门都受损严重，劳斯莱斯轿车和与之相撞的现代越野车都是温州本地牌照。由于事故涉及劳斯莱斯这种豪车，现场围了很多人。记者从苍南灵溪交警中队了解到，昨天下...