尿淀粉酶
尿淀粉酶是淀粉酶在尿液中的存在形式，正常情况下，胰腺和腮腺产生的淀粉酶，通过血液循环，经肾脏随尿液排出。疾病情况下，尿淀粉酶含量会由于淀粉酶的产生量、排泄情况以及储存状态的改变发生变化。 尿淀粉酶的检测可用来辅助诊断胰腺炎、胰腺癌、腮腺炎、消化性溃疡穿孔、机械性肠梗阻、胆道梗阻、急性胆囊炎等疾病；还可用来评估胰腺炎患者恢复期的情况。 尿淀粉酶偏高的原因主要包括胰腺疾病、非...
淀粉酶活性
据实验表明，温度、PH值、金属离子等均能影响酶的活度，具体表现在以下几个方面： ①温度： 由于酶对热是不稳定的，所以在不同的温度下，酶的活度是不同的。低温时，酶的活度很低，随着温度的升高，酶的活度逐渐增加，在某一温度下，酶的活度表现最高，此温度称为这种酶的最佳温度。 所谓稳定温度是指酶在该温度范围内是稳定的，不发生或极少发生失活现象。 每种酶都有它的稳定温度和作用最佳...
有网友称，火锅肉丸含有10多种添加剂，吃一次吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸，这样的说法有科...[详情]
呷哺呷哺对“北京九成鸭血是假的”回应：已停售相关鸭血
鸭血是很多消费者爱吃的食品之一，可是市场上有哪些鸭血正宗的，用真材实料做成的，很多消费者并不知晓。据央视报道，有观众举报，北京市场九成的鸭血都是假鸭血，甚至是含有甲醛的有毒鸭血。报道显示，记者到呷哺呷哺和小肥羊，分别打包了一份鸭血，随后，到附近的一个连锁餐馆打包了一份风味鸭血。检测报告显现，三份鸭血样品均检出猪源性成分。对此，呷哺呷哺官方微博回应称，就15日晚上央视共同关注栏目...
药物中毒案例盘点
在人们的日常生活中经常会多多少少存在着药物中毒的病例，有因药物中毒而导致恶心呕吐轻微症状的，也有因药物中毒导致死亡严重后果的。药物中毒是由用药量超过最大剂量引起的。或意外用药过量和药物滥用会引起药物中毒。药物中毒不仅会引起相应的中毒反应，而且还会引起心力衰竭、呼吸衰竭等并发症，从而导致患者的死亡。面对突发的人身安全意外事件，我们该如何避免正确合理用药呢？下面专注人身安全常识的...
自从毒鸭血作坊被曝光后，网友纷纷痛骂这位黑心的作坊老板，那么，这所谓的毒鸭血到底对人体有哪些危害呢？如何辨别呢？...[详情]
吃柚子好处多，但是很多人不知道，有些药物跟柚子同吃很危险。甚至有人警告：服 药后 再 吃 柚 子等 于 服 毒！这是怎么回事呢？哪些药物与柚子同吃导致中毒呢？佰佰安全网小编就来教教您相关的食品安全知识。柚子的介绍 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一...[详情]
同样一种药物，同样的剂量，年轻人服用了以后，可能没有什么明显的不良发应，但是同样的药物用在老人身上，其产生的副作用及毒性则远远大于年轻人。那么，哪些药物会对老人产生副作用，如何防范呢？下面佰佰安全网就来给您介绍一下相关的老人疾病安全小知识。什么是药物副作用？ 药物副作用是药物在治疗剂量下出现与治疗目的无关的作用，对于病人可能带来不适或痛苦，一般都较轻...[详情]