蛋白质是人体重要的营养元素，对人体健康有着重要的帮助。一般情况下，我们是从饮食中获取蛋白质的，接下...[详情]
老人每天蛋白质的需要量是多少
老人每天蛋白质的需要量是多少 这要根据老年人自己的年龄、性别、活动情况和身体条件，以及蛋白质食物的来源、品质及消化程度而定。一般情况下，老年人一天每公斤体重需要1．2—1．5克蛋白质，约占全日膳食总能量的12一14％。一位60—69岁的老人，体重60公斤，从事中等劳动，每日需要蛋白质80克左右。70岁时从事轻劳动，则一天需要60—70克蛋白质。80岁以上的老人全天蛋白质的需...
蛋白质的性质有哪些？
1、两性 蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物，在蛋白质分子中存在着氨基和羧基，因此跟氨基酸相似，蛋白质也是两性物质。 2、胶体性质 有些蛋白质能够溶解在水里（例如鸡蛋白能溶解在水里）形成溶液。 蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小（10－9～10－7m）时，所以蛋白质具有胶体的性质。 3、水解反应 蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解反应，经过多肽，最后...
“大雪晴天，立春雪多”，这句农谚形象地说明了大雪节气的象征意义及重要性。...[详情]
英国研究发现：神奇蛋白质“慢融”冰淇淋
据报道，英国科学家在一项食品科技研究中发现，一种自然生成的蛋白质可让冰淇淋慢慢融化，可减缓冰淇淋融化速度，吃完后手不再弄得粘乎乎的。英国爱丁堡大学与丹迪大学的科学家发现，一种可由日本常见食品“纳豆”中自然生成的蛋白质BslA，如果添加至冰淇淋内，可使冰淇淋中的空气、脂肪和水相互融合，进而维持较长时间的不融化状态。研究人员表示，这种新的成分会让冰淇淋更扎实、融化速度更慢，进而在炎...
含抗生素污水为何能肆意流淌?
偷排抗生素污水，浓度超自然水体万倍……近日媒体曝光山东鲁抗医药偷排含抗生素污水的事件，将环境监管及污水处理等问题再次置于聚光灯下。记者采访发现，抗生素已在自然水体中存在多年，其对人体有何危害，为何这样的“污水”能够任意流淌，电子眼监控下环境监测数据造假手法又有哪些呢?一问：喝水=吃药?“水含有抗生素”影响几何?我国历来被视为抗生素生产消费大国。据统计，我国每年大约生产1300种...
孕期是准妈妈补充营养的关键时期，其中包括维生素，蛋白质，脂肪酸等等。而我们今天要学习的就是准妈妈如何补充蛋白质。...[详情]
KTV作为公共场所，社会来往的复杂人士比较多，而难免会有涉嫌黄赌毒的行为。那么，您了解KTV为何禁止黄赌毒吗？怎样管控呢？...[详情]
女性怀孕对一个家庭来说，可是一件大事。要知道是否怀孕，可以从最初的孕初期症状来判断，初期怀孕有什么症状呢？如何能尽早知道自己是否怀孕？每个人可能都有一点不同。下面佰佰安全网就来具体了解一下相关备孕安全小知识。早知道怀孕的好处 有很多女人粗心大意，就算自己已经怀孕了却浑然不知。在不知情的状况之下怀有身孕，很容易导致自己流产。所以，越早知道怀孕的事实，越...[详情]
酒吧是一个没有等级限制可以自由出入的空间。在这里，你可以附庸风雅，高谈阔论，可以纵酒狂欢 ；你亦可以温馨浪漫，有情有调。更多人寻求的是适合自己的公共活动空间。然而寻求活动空间首要的肯定是安全！那么酒吧为何禁止黄赌毒？如何才能辨别一间酒吧是安全又健康的呢？下面佰佰安全网就来给您讲讲相关的酒吧安全知识。什么是黄赌毒？ 黄赌毒，指卖淫嫖娼，贩卖或者传播黄色...[详情]