萝卜煮鸡脆骨做法
配料:红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。 操作:1.红萝卜去皮切厚片,鸡脆骨洗净,冬菇切片,姜切片,葱切段。2.烧锅下油,放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。3.注入清汤、红萝卜煮15分钟,再调入盐、味精、鸡精粉,用中火煮5分钟,倒入汤碗内即成。 ...
猪肝粉的做法
猪肝粉的做法 1、猪肝大葱生姜柠檬备用。 2、用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来,多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥。 3、猪肝切片,并再冲洗血水。 4、做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟,血沫子一定撇干净,否则腥。 5、捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂。煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸...
据日本食品专家揭秘关东煮好吃的秘诀不在于锅,而是制作过程中放入了磷酸盐、山梨糖醇等食品添加剂才变得...[详情]
河北高温+降雨“蒸煮”模式马上开启
雨天结束,高温来袭!热 热 热!!! 预计今明两天,我省中南部平原大部分地区中暑气象风险等级在Ⅳ级以上,可能发生中暑,其中,明天白天,廊坊南部、沧州、衡水东北部中暑风险等级为Ⅲ级,较易发生中暑,请注意防范。 今夜偶有降雨 今天(15日)下午到夜间,保定、雄安新区、廊坊及以北地区和石家庄西北部晴转多云间阴有分散性雷阵雨,其他地区晴间多云。明天局地有中到大雨 明天(16日)白天,保...
见过吗?煮好的鸡蛋没有蛋黄?
10月7日记者来到成都市高新西区顺源南一巷见到了成都市民朱女士,她说早上她煮了鸡蛋准备给一岁女儿吃,煮好之后和往常的鸡蛋没有任何区别,谁料切第一刀时没发现蛋黄,以为藏在别的地方,又切了第二刀,这才发现这个鸡蛋全是蛋白,没有一点蛋黄。 朱女士从未遇到过这种情况,所以不敢把鸡蛋给女儿吃。 朱女士表示,前段时间在一个农贸市场买了买了二十多个鸡蛋,差不多都快吃完了 ,没料这最后的鸡蛋竟...
随着人们的生活水平的提高以及对于生活质量的追求,越来越多的人不再只是满足于温饱,而是开始注重于饮食的健康。但是生活中有很大蔬菜是存在危害的,下面为大家介绍哪些食物一定要烧熟煮透才能吃。食物为什么要烧熟煮透 有些食物是一定要煮熟才可以食用的,比如说动物肉,动物肉里面含有脂溶性的脂肪。而脂肪遇上高温后,其含有的芳香物质就会大量挥发(这是最关键的。芳香物质...[详情]