豆干发霉后还能吃吗
豆干等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨...
怀孕吃泡椒凤爪可以吗
孕妇还是少吃泡椒凤爪为好。 原因一：泡椒凤爪是腌制食品 目前市面上所销售的泡椒凤爪大多数是包装食品，味道十足，食用后辣味久久不能停。并且含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤;再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。 不...
黑心商贩化工原料当秘方：干豆变新鲜豆
原标题：化工原料当“秘方” “僵尸豆”变新鲜豆近日，警方破获了这样一起食品安全事件，已经干瘪、褪色的“僵尸豆”，在两兄妹一轮“秘方”炮制后，仅仅10小时便变成了“新鲜”豆子。不过，他们的“秘方”所用的，竟是漂白粉、果绿染色剂等化工原料，而这些问题豆子还被销往扶西易运批发市场、罗村中南市场、大沥桂江蔬菜批发市场的代销商贩处进行分销。禅城区检察院昨日通报，近日法院以生产、销售伪劣...
“青椒月饼”、“泡椒芒果”、“水果炖鸡”你吃过吗？
日前，重庆大学城市科技学院食堂推出一批“黑暗料理”，如“青椒月饼”“泡椒芒果”“水果炖鸡”“石榴豆角”“油酥甘蔗”“老干妈炒火龙果”等。照片在网络上发布后，引起学生和网友的热议，不少网友表示：“各式各样的水果入菜，只有你想不到，没有食堂做不出。” “青椒月饼”“青笋火龙果”。受访者供图 水果接连入菜 引发学生关注 据了解，这些“黑暗料理”从10月9日便已出售，一经推出就引起学生...
成都的丁女士挖采野菜“野天麻草”，造成丈夫和公婆三人食物中毒，幸亏及时抢救，才捡回性命。...[详情]
近年来野菜中毒事件频频发生，甚至还有市民误食野菜，中毒发狂的事例。那么吃野菜中毒后如何缓解呢？...[详情]
近年来，很多人因为好奇，或是想换下口味，喜欢采摘一些野外的野菜野花什么的尝鲜，但很多人却因为不熟悉野菜，或对有毒野菜与一些常见野菜外形分不清而误食发生食物中毒。本安全网下面就为大家分享一些安全吃野菜以及误吃野菜食物中毒后如何自救相关的安全常识。...[详情]
野菜，也就是非人工种植的可以食用的植物，营养丰富、清新可口。某些野菜还具有药用价值，是绝佳的食材之一，深受人们的青睐。那么，常吃野菜对身体危害大吗？佰佰安全网来为您普及下相关食品安全知识吧！ 为何很多人喜欢吃野菜？ 人们常吃的野菜有荠菜、扫帚苗、苦菜、马齿苋、灰灰菜、野苋菜、鱼腥草、蕨菜等。野菜之所以受到追捧，是因为其具有较高的营养价值。绿颜色的野...[详情]