什么是有机食用菌
有机食用菌是在条件适宜的生态环境中，选用抗逆性较强的菌种，采用无污染的原辅材料和水，在生产过程中不得使用化学合成的农药、肥料及生长调节剂，加工过程中不使用合成保鲜剂等而生产的食用菌及相关产品。 菌种的管理应符合中华人民共和国农业部颁发的《全国食用菌菌种暂行管理办法》的要求，菌种培养基中，不允许使用化学合成的杀虫剂、杀菌剂、肥料及生长调节剂。菌种应注明来源、品种清楚，并经认证...
有机食用菌和普通食用菌的区别
有机食用菌生产的特殊要求：欧盟、美国和日本都对有机食用菌生产提出了特殊性要求和标准，而且绝大部分内容都是一致的，具体体现在以下几个方面： 1、食用菌栽培不是以土壤为生产介质的，因而它不需要经历从非有机生产到有机生产的转化过程，这一点与其他农作物是有显著区别的。开展有机食用菌生产，一般只要在上一个非有机生产周期结束后，做好必要的卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。 2、...
2018年化学工程与生物技术国际学术研讨会-ISCEB 会议时间：2018-05-11 08:0...[详情]
第20届上海国际生物技术与医药研讨会 BIO-FORUM2018
第20届上海国际生物技术与医药研讨会 BIO-FORUM2018宣传图会议名称：第20届上海国际生物技术与医药研讨会（BIO-FORUM2018）时间：2018年5月23-25日（周三至周五）地点：上海国际会议中心亮点：600行业精英 6大活动版块 10大专题分会大会主席：陈凯先院士（中科院上海药物所）主办单位:上海市现代生物与医药产业办公室承办单位:上海市生物医药科技产业促...
近年食用野生菌中毒事件盘点
野生菌有很多种类，大多数都是对身体有益的。经常食用野生菌，不仅美味营养，更加有养生保健的功效。野生菌能够调理身体的血压血糖水平，预防一些高脂肪高胆固醇血症都有重要作用。菌类含有多种维生素，铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用可补充微量元素的不足。许多群众喜好采食野生菌，但由于大多数群众识别野生菌的能力有限，很容易发生误食野生菌中毒事件，危及人民群众的身体健康和人身安全。时值夏...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物，它们味道鲜美、营养丰富，并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中，有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用，以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美，营养丰富，对人类的某些疾...[详情]
在自然界中，生物中的万物都存在变异的现象，它们由于生物变异有的幸存下来，有的却渐渐死去。那么，生物变异有什么利弊呢？引起生物变异的原因是什么呢？下面佰佰安全网就来介绍一下相关的生态破坏小知识。有关生物变异的概述 在丰富多彩的生物界中，蕴含着形形色色的变异现象。在这些变异现象中，有的仅仅是由于环境因素的影响造成的，并没有引起生物体内的遗传物质的变化，因...[详情]
日前，黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐，食用自制“酸汤子”（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食），引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么，什么是米酵菌酸？广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒？细细研究，食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸？ 米酵菌酸虽然名为“酸”，其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到，20世纪70年...[详情]