低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
低筋粉是什么
低筋面粉简称低粉,其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,做海绵蛋糕也选用低筋粉,因为低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。同时,低筋面筋的蛋白质含量低,筋...
4年前,一张“全国彩礼地图”在微博上走红,该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额,4年时间里,...[详情]
国产智能马桶更适合国情 选择适合自己的最重要
3月份的智能马桶销售异常火爆,日本智能马桶盖事件让国人开始关注国产智能马桶。比起普通的马桶,智能马桶更加舒适便捷、更人性化。那么对于消费者自身来说,什么样的智能马桶才是最佳选择?市场观察 国产智能马桶更适合国情3月装修旺季启动以来,智能马桶销售可谓一路高歌。相对日本马桶,国产马桶更适合中国的水质、用电功率等实际情况。据闽龙集团董事长陈进林介绍,今年消费者对智能马桶的关注兴趣大涨...
低碳环保,从“车”做起
近日,河南省许昌市完成了公共自行车系统建设,在建安大道路边一排“小绿”给城市增加了一道亮丽的风景线。目的就是为了低碳环保,为居民提供便利的同时,也希望更多的人参与进来。 6月30日,许昌市建安大道,路边一排崭新的绿色自行车,吸引着路人的目光。这些自行车,就是许昌市新推出的公共自行车。为改善市民出行条件,解决公交换乘“最后一公里”问题,推进节能减排,今年初,许昌市开始打造绿色交通...
拥有强健的体魄,日常生活中就应该多多健身运动。对于女性朋友来说,什么运动适合她们呢?该选择怎么样的运动呢?...[详情]
随着人们生活水平的不断提高,家庭面临的火灾区危险性也在相应增大。因此,掌握家居消防安全知识及安全逃生方法很重要。以下是佰佰安全网小编为您整理的低楼层火灾自救逃生的方法,供您参考。家庭低楼层火灾特点 现代家庭陈设、装修日趋增多,用电、用火、用气不断改善,发生火灾机率相应地增大。居民家庭起火,往往具有燃烧猛烈、火势蔓延迅速、烟雾弥漫、易造成人员伤亡等火灾...[详情]
水杯是人们日常生活的必需品,其种类、样式、材质也多种多样。对于学生而言,大量时间都在学校,选用何种水杯喝水才是最合适安全的呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的校园饮食知识吧!有关水杯的介绍 水杯是我们日常用来盛装的液体的容器,通常都采用高度大于宽度的圆柱体造型,以便于手拿取并保留液体的温度,也有方形等形状的水杯。有的水杯还会带有握柄、把手,或带有...[详情]