梭子蟹其实就是螃蟹里面的一种类型，对于喜欢吃螃蟹的朋友来说，梭子蟹是很好的选择。就是在购买的过程中...[详情]
死蟹和活蟹的区别
一看二闻三捏 看:看色泽,死大闸蟹色泽暗淡 新鲜的大闸蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死大闸蟹背部暗红，腹部灰白，发灰，明白? 闻:死大闸蟹有腐败味道 活大闸蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，你说的大闸蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死大闸蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭. 捏:死大闸蟹煮熟后很软 活大闸...
活蟹和死蟹蒸熟了有什么区别吗
河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，人们吃就会引起食物中毒。另外，蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质，当它在体内积蓄到一定程度，就会引起中毒。所以吃螃蟹一定要识别是否新鲜。 一看色泽，一般...
为了招揽顾客，不少夜宵摊都在热售卤虾，一斤38元左右，还有许多夜宵店推出了“买三斤送一斤”的优惠活...[详情]
45岁男子疑空腹喝下一斤药酒次日醉死家中
因喝酒发生人身安全事件时有发生。空腹吃东西会对健康造成危害，在空腹情况下喝酒更是加剧危害的产生。45岁男子疑空腹喝下一斤药酒次日醉死家中“每一杯过量的酒，都是魔鬼酿成的毒汁。”莎士比亚的这句话再次得到印证。12月13日凌晨，45岁男子古先生疑在空腹喝下一斤药酒后，死在成都市一小区居民家中。事发于成都市桐梓林北路，认识古先生的人都称呼他“古老幺”。13日上午10点半，当华西都市报...
“牛肉”核心产区 十万元一斤
“牛肉”，是众多爱茶者对产自福建武夷山牛栏坑的肉桂岩茶的别称。当下，春茶虽迎来上市高潮，但作为去岁旧茶的“牛肉”，却在这一波“茶潮”中备受追捧，且价格不断攀升。记者调查发现，在厦门“牛肉”市场中，有店家卖出1斤高达10万元的“天价”。茶叶专家称，各类茶叶的保健功效差别不大，“牛肉”产量有限，建议消费者应理性消费，切勿一味追捧。“牛肉”核心产区每年产量仅1000多斤“牛栏坑核心...
贝类海鲜是指海洋生物贝类中能够被人类食用且味道鲜美的贝类。可如今市场却出现了死贝类，那么，如何辨别贝类死贝类呢？...[详情]
优质虾，个体较大，甲壳很厚，身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美，受到大家的喜爱。由于大家的喜爱，一些不良商家为了追求利润，昧着良心用死虾来制作大虾，对大家带来了很大的危害。那么，活虾和死虾如何鉴别呢？今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。 “死虾”是怎么回事？ “死虾”是指一些厂家将一些已经死亡的虾回收作为鲜虾原料使用。说是有些虾还是活着的...[详情]
热闻一：孕妇花3万网购冰毒，回家发现竟是一斤冰糖，气到报警 日前，一名浙江孕妇来到派出所报案称自己被骗了，该女子说她在网上订购了一批冰毒，汇给对方3万1千元后，竟然收到了一斤冰糖，女子称当时她来到九江市交易，交易当天她验货时确实是冰毒，可把剩下的货拿回家后才发现被掉包了。警方调查后抓获两名嫌疑人，经审讯二人都是瘾君子，有多次贩卖毒品的前科，因需要大量...[详情]