梭子蟹其实就是螃蟹里面的一种类型,对于喜欢吃螃蟹的朋友来说,梭子蟹是很好的选择。就是在购买的过程中...[详情]
死蟹和活蟹的区别
一看二闻三捏 看:看色泽,死大闸蟹色泽暗淡 新鲜的大闸蟹煮熟后背部呈鲜红色,腹部亮白,而死大闸蟹背部暗红,腹部灰白,发灰,明白? 闻:死大闸蟹有腐败味道 活大闸蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道,你说的大闸蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味,习惯了就不觉得臭了,而死大闸蟹由于其肉已经腐败,腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味,不同于饭菜变质的馊臭. 捏:死大闸蟹煮熟后很软 活大闸...
活蟹和死蟹蒸熟了有什么区别吗
河蟹蟹体内外沾有大量的细菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,人们吃就会引起食物中毒。另外,蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多。即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。组氨是一种有毒物质,当它在体内积蓄到一定程度,就会引起中毒。所以吃螃蟹一定要识别是否新鲜。 一看色泽,一般...
为了招揽顾客,不少夜宵摊都在热售卤虾,一斤38元左右,还有许多夜宵店推出了“买三斤送一斤”的优惠活...[详情]
45岁男子疑空腹喝下一斤药酒次日醉死家中
因喝酒发生人身安全事件时有发生。空腹吃东西会对健康造成危害,在空腹情况下喝酒更是加剧危害的产生。45岁男子疑空腹喝下一斤药酒次日醉死家中“每一杯过量的酒,都是魔鬼酿成的毒汁。”莎士比亚的这句话再次得到印证。12月13日凌晨,45岁男子古先生疑在空腹喝下一斤药酒后,死在成都市一小区居民家中。事发于成都市桐梓林北路,认识古先生的人都称呼他“古老幺”。13日上午10点半,当华西都市报...
“牛肉”核心产区 十万元一斤
“牛肉”,是众多爱茶者对产自福建武夷山牛栏坑的肉桂岩茶的别称。当下,春茶虽迎来上市高潮,但作为去岁旧茶的“牛肉”,却在这一波“茶潮”中备受追捧,且价格不断攀升。记者调查发现,在厦门“牛肉”市场中,有店家卖出1斤高达10万元的“天价”。茶叶专家称,各类茶叶的保健功效差别不大,“牛肉”产量有限,建议消费者应理性消费,切勿一味追捧。“牛肉”核心产区每年产量仅1000多斤“牛栏坑核心...
贝类海鲜是指海洋生物贝类中能够被人类食用且味道鲜美的贝类。可如今市场却出现了死贝类,那么,如何辨别贝类死贝类呢?...[详情]
优质虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美,受到大家的喜爱。由于大家的喜爱,一些不良商家为了追求利润,昧着良心用死虾来制作大虾,对大家带来了很大的危害。那么,活虾和死虾如何鉴别呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。 “死虾”是怎么回事? “死虾”是指一些厂家将一些已经死亡的虾回收作为鲜虾原料使用。说是有些虾还是活着的...[详情]
热闻一:孕妇花3万网购冰毒,回家发现竟是一斤冰糖,气到报警 日前,一名浙江孕妇来到派出所报案称自己被骗了,该女子说她在网上订购了一批冰毒,汇给对方3万1千元后,竟然收到了一斤冰糖,女子称当时她来到九江市交易,交易当天她验货时确实是冰毒,可把剩下的货拿回家后才发现被掉包了。警方调查后抓获两名嫌疑人,经审讯二人都是瘾君子,有多次贩卖毒品的前科,因需要大量...[详情]