泡打粉用来做鸡蛋汤

泡打粉是什么

泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时...

泡打粉的作用

泡打粉的作用，简单来说就是让面团蓬松起来，因为面粉和水混合后，形成是一个硬邦邦的面团，就算再怎么高温烘焙，它的硬度和紧实度都是改变不了的，于是有人发现，如果在这其中加入气体，就能让面团像海绵一样涨起来，这样不是松软多了吗？ 后来，这个秘方就被大家找到，正是小苏打，它在接触水分之后可以释放大量气体，酷炫的蓬松效果很快就能看到。咦，为什么我们说到了小苏打？别急，泡打粉之所以有蓬...

男子盗窃万元自行车 居然用来做这事

“开车太快，走路太慢，只有自行车才能留住人生的美景。”阿虎（化名），今年48岁，这几年一直待在杭州没有工作，人生阅历丰富，从2004年至今已“进宫”11次，原因都是同一个——偷东西。7月30日早上，闲来无事地阿虎从杭州来到临安，闲逛一圈后在某证券公司门口发现一辆捷安特自行车，为了“留住人生的美景”，阿虎拿出老虎钳熟练地撬开车锁，上车骑了骑，“脚感不行，明显动力不足，不适合长途骑...

滴滴百万悬赏到账 被救援队用来做这件事

9月6日，河南郑州，滴滴空姐遇害案百万悬赏落定，滴滴公司100万捐赠已通过郑州慈善总会定向捐助给救援队。滴滴称，还将向中华见义勇为基金会捐赠100万元，以弘扬社会正气。救援队律师称，于7日向法院依法申请撤诉。 滴滴方面：“在郑州空姐遇害案发生后，郑州水上义务救援队及时出动，为案件快速侦破起到了重要作用。滴滴决定向郑州慈善总会捐赠100万元人民币，该笔款项将定向捐助给郑州水上义务...