酱豆发酸能吃吗
酱豆发酸的原因有两种，首先正常情况下酱豆本身是发酸的味道，可以放心食用;还有一种情况是，发生了腐败变质。对于变质发酸的酱豆就不能食用了。因为不仅降低了营养价值，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品微生物污染严重时，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。 酱豆变质发酸的主要...
儿童能吃番茄酱吗
近年来，番茄备受消费者的青睐，这是因为其中富含“番茄红素”这种天然色素。 番茄红素是一种类胡萝卜素，是目前已知的抗氧化能力最强的物质，在各种果蔬中当以番茄的含量最高。因此儿童是可以吃番茄酱的，适量就好。 吃番茄酱有什么好处 番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍; 医学研究发现，番茄红素对于一些类型的...
县教体局下发通知要求老师做试餐员，以保证学生供应的食品安全，引发教师不满，现在已经叫停了。...[详情]
学生牛奶疑有隐患
近日，安徽宿州市萧县教体局下发通知称，因部分学校供应的学生牛奶疑似存在安全隐患，经检测合格后恢复供奶，要求班主任提前一小时试喝，以确保学生饮用安全。通知还强调，各学校要确保班主任把此项工作落到实处，提高班主任工作责任心，如因班主任不按要求操作造成后果的严肃处理。该通知引发了众多网友质疑。一个简单的设想是，为了保证学生饮用安全的初衷固然没错，可让班主任试喝，班主任喝坏了咋整？2...
孕妇能吃西瓜吗？
夏季炎热，吃西瓜是起到解暑降温的作用，那么，孕妈妈可以吃西瓜吗?下面就跟着小编一起来看看吧!答案：孕妈妈们是可以吃西瓜的。夏季孕妈妈吃习惯不仅能起到生津止渴，清热降暑，通便利尿的作用。而且还能补充体内的营养消耗，同时还能使得胎儿的营养摄取到更好的满足。不仅如此，西瓜还能增加乳汁的分泌，所以孕妈妈是可以吃西瓜的。孕妈妈能吃西瓜吗?注意事项介绍不过，虽然说孕妇吃西瓜是有好处的孕妈妈...
牛奶，我想大家都喝过，但是你知道如何买牛奶吗?牛奶在选购时有哪些注意事项呢?如何辨别真假牛奶呢?今天小编就为大家推荐一些辨别牛奶...[详情]