一水柠檬酸就是食品级柠檬酸，但是食品级柠檬酸并不完全是一水柠檬酸。那么，一水柠檬酸与无水柠檬区别呢...[详情]
一水柠檬酸作用
一水柠檬酸作用： 一水柠檬酸因无毒、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、医药、化妆品和口用化工等领域。 一水柠檬酸安全无毒，被称为第一食用酸味剂，在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着极为广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中，可以加强抗氧化剂作用使酶失活，保证冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸，可抑制微生物生长，延长保...
一水柠檬酸用量
一水柠檬酸用量如下： 一水柠檬酸为白色色结晶、无臭、易溶于水、乙醇。其水溶液有较强酸味，常含一个结晶水，易风化失水。含量为99.7，质量标准符合GB/T8269-1998，BP93。 分子式： C6H8O7.H2O 分子量： 210.14 密度： 1.54。 熔点： 135-152°C。 闪点： 173.9°C。 水溶性： 1630 g/L（20°C...
工人用嘴啃的方式，为鸡脚剔骨和去指甲。网友看后表示：这鸡脚的确无添加，否则工人们恐怕早就挂了。...[详情]
柠檬酸泡过的藕带无毒 可放心食用
菜市场卖的藕带看上去又白又嫩，不少市民开始质疑“是不是用过添加剂”?这是真的吗?那么对人体有毒吗?菜市场买的藕带白白嫩嫩，于是有市民质疑其被商贩“美容”了，商贩们也坦承：的确美容过，用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔化了，近期，关于柠檬酸泡藕带的事情，已经广泛引起市民关注。柠檬酸喊屈：我本安全，何毒之有?昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐站出来了，她表示，柠檬酸泡过的藕...
儿子嫌饭难吃辱骂奶奶 父亲无奈报警求助
如今许多孩子在家里被父母宠爱，养成一些不良习惯，发起脾气来连家人都束手无策。在这里还要提醒广大家长，平时需正确教育引导孩子，不能过于娇惯，否则不利于他们今后的成长。今年10月1日，渝北一名16岁男孩嫌奶奶做的饭不好吃，辱骂了奶奶后还推搡她，奶奶一怒之下报警求助。与此同时，民警当天还接到另一起报警，一名14岁男孩向父母索要零花钱未果后，在家里四处扔砸东西，父母无奈之下报警求助。1...
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常 五餐满足。我一直告诉自己一个真理：玩，不是最终目的，吃，才是最重要的！人生在世，要么饿，...[详情]
日常生活中，人们经常在餐桌上吃到鸡爪。现在市场上有些散装鸡爪特别白，就可能是商贩们双氧水泡过的。那怎样辨别用双氧水漂过的鸡爪呢？...[详情]
柠檬黄在食品中也是常常用到的一种食品添加剂，其主要用于各种食品的着色，那么，柠檬黄有害吗?长期食用会有什么危害呢?下面就跟随小编一起来学习下有关的食品添加剂小知识吧。柠檬黄是什么 柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用...[详情]