很多生产食品的厂家都在食品中添加各种各样的食品添加剂,为了使颜色更鲜艳,很多厂家在食品中添加食用色...[详情]
食用色素怎么用
我国食品着色方面,过去多用天然色素,如姜黄、红曲、虫胶色素(即紫草茸)、核黄素等。这些天然色素直接来源于动植物组织,大部分比较安全,有的还有一定的营养价值或药理作用,我们应大力提倡用天然食用色素。 随着染料工业的发展,人工合成色素在食品中逐渐广泛使用。食用色素怎么用呢?佰佰安全网小编给大家介绍一下食用色素的使用方法。 1、用于食品内着色时,可适当用水或油把食用色素稀释5-...
哪种食用色素好
天然色素多由天然呈色的植物制取。这些呈色的植物组分,皮、壳、叶、渣等往往以此作综合利用。也有由动物制取的,如紫胶色素(胭脂虫色素),还有由微生物制取的,如红曲色素。制取方法除焦糖色系以糖类物质在高温下加热焦化而得外,多以水或相关溶液抽提,再进一步精制,浓缩干燥而成。也有将呈色植物组分经干燥,粉碎直接应用的。还有通过组织培养等生物技术方法来制取的。有以人工化学合成的方法,制取在...
这些产品对食品添加剂的标注方式也不一致,有的直接标注了所含的各种添加剂名称,例如和路雪旗下的王牌产...[详情]
辣椒油中添加罂粟壳 加工凉菜售给消费者食用
食品安全事件 一直以来备受关注。 7月4日,榆阳公安分局治安大队接榆阳区食品药品监督管理局报称,在航宇路一川菜馆检查发现,其拌凉菜使用的辣椒红油用罂粟壳快速试剂检测结果呈“阳”性,该饭店经营者张某疑似在使用的辣椒红油中非法添加罂粟物质。接报后,民警立即前往,通过现场搜查,在该饭店厨房装有辣椒红油的铁桶中捞出疑似罂粟壳19颗,经称量达0.4公斤。经查,2016年5月份以来,犯罪嫌...
男子利用色情视频敲诈前女友 被警方抓获
曾是恩恩爱爱的情侣,可两人分手后,男方竟以女方的裸照及性爱视频威胁前女友的亲友,要想删除裸照需先支付“诚意金”10万元。被告人李某与被害人黎某曾为男女朋友关系,于2016年初分手。2017年6月8日始,被告人李某为逼迫黎某与其联系,将黎某的裸照及性爱视频发给黎某的亲友。2017年6月9日晚,黎某的嫂子收到李某的微信,要求见黎某并发了黎某的裸照,在黎某的嫂子拒绝提供黎某的联系方式...
随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,食品消费结构的变化,促进了我国食品工业的快速发展,要求食品方便化,多样化,营养化,风味化...[详情]
世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,通过食品安全小知识库得知可供食用的有2000余种,随着有机食用菌的开发与利用,能大面积人工栽培的只有40~50种,而有机食用菌属真菌类植物,有很高的食用价值,现代科学研究发现,有机食用菌还有多项保健功能,与人体健康的关系越来越受到人们的重视,下面我们就来看看有机食用菌的好处...[详情]
有机食用油的在我们生活中现在也很常见,,但是价格昂贵,从有机食品安全知识库我们可以了解到有机食用油的主要原料都是用有机大豆、有机玉米、有机菜籽等有机作物榨出的食用油,由于有机食用油在原料和加工过程中都是没有使用化学元素的,所以有机食用油是非常安全、健康、环保的,那么有机食用油的好处有哪些呢?什么是有机食用油? 有机食用油,指的是原料都是有有机农产品制...[详情]