铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌,本菌为无荚膜、无芽孢、能运动的革兰阴性菌,如果食物中的铜绿...[详情]
假单胞菌是什么
1、铜绿假单胞菌 因能产生绿色水溶性色素,感染创口时可形成绿色脓液而得名。又称绿脓假单胞菌,简称绿脓杆菌。分布广泛。本菌是条件性致病菌,一般为继发性感染,如大面积烧伤的创面感染、中耳炎、泌尿系统感染,甚至败血症。 2、鼻疽假单胞菌 是马和人鼻疽的病原体,又名鼻疽杆菌,可经口、呼吸道或伤口感染。在实验室采用的血清学诊断方法中,以补体结合反应为最普遍,其特异性也最高。对马类...
铜绿假单胞菌的危害
1.败血症 铜绿假单胞菌败血症多继发于大面积烧伤、白血病、淋巴瘤、恶性肿瘤、气管切开、静脉导管、心瓣膜置换术及各种严重慢性疾病等的过程中。本菌引起的败血症约占革兰阴性杆菌败血症7%~18%,居第3或第4位,病死率则居首位。 2.呼吸道感染 原发性铜绿假单胞菌肺炎少见,常继发于宿主免疫功能受损后,尤其易发于原有肺部慢性病变基础上,如慢性支气管炎、支气管扩张、气管切开、应用人工...
23日,省食药监局公布2017年第11期食品安全监督抽检信息,共抽检水果制品、特殊膳食食品、饮料、...[详情]
北京通报4款矿泉水铜绿假单胞菌严重超标
为保障市民饮水安全,北京食药监对矿泉水产品开展专项检查,结果显示4款纯净水因铜绿假单胞菌超标全市下架。近日,北京市食品药品监督管理局下架4款不合格纯净水、矿泉水,这4款矿泉水“铜绿假单胞菌”超标严重。据了解,“铜绿假单胞菌”又称绿脓杆菌,土壤、水、空气和正常人的皮肤、呼吸道、肠道等都有该菌存在,该菌是一种条件致病菌,只在某种特定条件下才能致病。不过,专家表示,如果过多饮用细菌超...
济南一纯净水厂被检出铜绿假单胞菌不合格
不少家庭都有喝桶装饮用水的习惯,不过厂家号称的“纯净水”就一定纯净吗?今天,市食药监局发布不合格食品核查处置情况公告,其中历城区彩龙纯净水厂因抽检不合格被开“罚单”。公告称,历城区彩龙纯净水厂生产经营的桶装饮用水(生产日期分别为2016年10月12日、2016年10月11日),检出铜绿假单胞菌项目不合格。 历城区食药监局对该企业下达停止生产销售和召回不合格产品通知,并作出没收违...
对于没有安装净水器的家庭,大部分都是选择喝桶装水。而桶装水最容易引起的就是铜绿假单胞菌超标。什么是铜绿假单胞菌?铜绿假单细胞菌超...[详情]
米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
世界上已被描述的真菌达12万余种,能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种,通过食品安全小知识库得知可供食用的有2000余种,随着有机食用菌的开发与利用,能大面积人工栽培的只有40~50种,而有机食用菌属真菌类植物,有很高的食用价值,现代科学研究发现,有机食用菌还有多项保健功能,与人体健康的关系越来越受到人们的重视,下面我们就来看看有机食用菌的好处...[详情]
野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,食用菌类,对增进健康、预防疾病、有很多帮助。但是经常或过多食用野生菌却潜藏着中毒的危险。对于野生菌中毒的常识大家还是比较模糊,接下来还是让我们的小编和您一起了解一下野生菌中毒的一些知识点。一、野生菌食物中毒有哪些表现? 1、胃肠型:恶心、呕吐、腹痛、剧烈腹泻,严重者可伴有消...[详情]